1 Классификация и строение углеводов. Функции углеводов различных классов


Снижает дегенерацию клеток нервной ткани. 3



Скачать 181.46 Kb.
страница30/80
Дата12.04.2019
Размер181.46 Kb.
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   80
2.Снижает дегенерацию клеток нервной ткани.

3.Известно положительное влияние витамина Е на состояние сосудистой стенки, снижение тромбообразования.

4.Витамин Е защищает витамин А от окисления 5. Местное применение кремов с витамином Е улучшает состояние кожи, предотвращает старение клеток, способствует заживлению повреждённых участков.

27. Биологическая роль витамина К

Витамины К (нафтохинон). Витамин К существует в нескольких формах в растениях как филлохинон (К1), в клетках кишечной флоры как менахинон (К2). Источники витамина К - растительные (капуста, шпинат, корнеплоды и фрукты) и животные (печень) продукты. Кроме того, он синтезируется микрофлорой кишечника. Обычно авитаминоз К развивается вследствие нарушения всасывания витамина К в кишечнике, а не в результате его отсутствия в пищеБиологическая функция витамина Ксвязана с его участием в процессе свёртывания крови. Он участвует в активации факторов свёртывания крови: протромбина (фактор II), проконвертина (фактор VII), фактора Кристмаса (фактор IX) и фактора Стюарта (фактор X). Эти белковые факторы синтезируются как неактивные предшественники. Один из этапов активации - их карбокси-лирование по остаткам глутаминовой кислоты с образованием у-карбоксиглутаминовой кислоты, необходимой для связывания ионов кальция. Витамин К участвует в реакциях карбоксилирования в качестве кофермента.





Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   ...   80


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница