1 Классификация и строение углеводов. Функции углеводов различных классов


Механизмы реакций трансаминирования и дезаминирования аминокислот



Скачать 181.46 Kb.
страница71/80
Дата12.04.2019
Размер181.46 Kb.
1   ...   67   68   69   70   71   72   73   74   ...   80
67. Механизмы реакций трансаминирования и дезаминирования аминокислот

Дезаминирование(удаление азота)

Бывает с выделением аммиака : 4 осн пути расщ-я АК –

1)окислительное (скелет АК превращся в альфа-кетокислоту).

2) гидролитическое (в гидрокси-кислоту) .

3)восстав-е (в карбоновую к-ту насыщен ряда).

4) внутримолек-е (в карбон к-ту ненасыщ ряда)

Аммиак обезвреж-ся в печени с образ-ем мочевины(в орнитиновос цикле) и мочевой к-ты и затем удал-ся из орг-ма.

Константа равновесия для большинства таких реакций близка к единице (Кр~1,0), поэтому процесс трансаминирования легко обратим.

. Вступать в реакции трансаминирования могут почти все аминокислоты, за исключением лизина, треонина и пролина.Дезаминирование аминокислот- реакция отщепления α-аминогруппы от аминокислоты, в результате чего образуется соответствующая α-кетокислота (безазотистый остаток) и выделяется молекула аммиака. Дальнейшие превращения продуктов дезаминирования аминокислот. Аммиак токсичен для ЦНС, поэтому в организме человека и млекопитающих он превращается в нетоксичное хорошо растворимое соединение - мочевину. В виде мочевины, а также в виде солей аммония аммиак выводится из организма. Безазотистый остаток используется для образования аминокислот в реакциях трансаминирования, в процессах глюконеогенеза, кето-генеза, в анаплеротических реакциях для восполнения убыли метаболитов ОПК, в реакциях окисления до СО2 и Н2О. Существует несколько способов дезаминирования аминокислот: окислительное; непрямое (трансдезаминирование); неокислительное; внутримолекулярное.

Р-ция происх-т с участием трансаминаз. В рез-те образ-ся альфа-кетоаналог, и превращ-ся в L- глутамат.(источник азота для биосинтетич р-ций,так же может вступать в р-ции окис дезамин под действием глутаматдегидрогеназы в митох-ях с образ аммиака ).



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   67   68   69   70   71   72   73   74   ...   80


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница