«Функциональные продукты питания»


каши, крупы, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия которые дополнительно содержат пищевые волокна, ферменты, витамины и микроэлементы



страница7/13
Дата13.09.2018
Размер445 b.
ТипРеферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   13

каши, крупы, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия которые дополнительно содержат пищевые волокна, ферменты, витамины и микроэлементы;

  • концентраты напитков с различным оздоравливающим воздействием на организм;

  • спортивное питание



  • Примеры продуктов питания с высоким содержанием биологически активных соединений





    Функциональный продукт, помимо влияния традиционных питательных веществ, которые он содержит, должен:



    Основное внимание при разработке и создании функциональных продуктов питания уделяется медико-биологическим требованиям к разрабатываемым продуктам и добавкам. Требования, предъявляемые к функциональным продуктам питания, имеют свою специфику.



    • Поделитесь с Вашими друзьями:
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   13


    База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
    обратиться к администрации

        Главная страница