Гигиена как основная профилактическая дисциплина; предмет, цели, задачи гигиены. Значение гигиенических мероприятий в деятельности провизора



страница19/55
Дата13.01.2020
Размер2.56 Mb.
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   55
Принципы рационального питания:

1. Количественная полноценность питания (энергия суточного рациона = энергии энергетических затрат)

2. Качественная полноценность питания (соотношение белков, жиров, углеводов =1:1:4)

3. Режим питания (трехразовый – завтрак -30%, обед -50%, ужин-20%; четырехразовый – завтрак-25%, второй завтрак-10-15%, обед-35%, ужин-15-20%)

4. Хорошие органолептические свойства пищи

5. Безопасность питания



Сбалансированное питание – соотношение отдельных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и пр.), при котором каждый из них может максимально реализовать свои функции

Вопрос 22 Энергетический баланс человека, виды энергетических затрат. Нормирование питания лиц 1-ой профессиональной группы.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   55


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница