Исследовательская работа Каланхоэ удивительное растение Долгих Даниил,



Pdf просмотр
Дата30.09.2017
Размер1.34 Mb.
ТипИсследовательская работа

Научно-практическая конференция "Первые шаги в науку" обучающихся 5-7 классов
Естественнонаучное направление
Исследовательская работа
Каланхоэ - удивительное растение


Выполнил:
Долгих Даниил, ученик 6Б класса
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 93» г.Новокузнецка
Руководитель:
Фокина Елена Петровна, учитель биологии
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 93» г.Новокузнецка г. Новокузнецк, 2017


Оглавление
Введение ..…………………………………………………….........................
3
Глава I ....……………………………….……………………………..............
3 1.1. Из истории распространения ...................................................................
3 1.2. Строение и вегетативное размножение каланхоэ .................................
4 1.3. Бактерицидные свойства каланхоэ .........................................................
5
Глава II. Практическая часть ………………………………………………..
5 2.1. Лабораторные исследования бактерицидных свойств каланхоэ
Дегремона .........................................................................................................
5 2.2. Опрос .........................................................................................................
6 2.3. Вегетативное размножение каланхоэ Дегремона ..................................
7 2.4. Выводы ......................................................................................................
7
Заключение ...………………………………………………………………...
7
Литература ....……………………….….………………….…………………
9
Приложения.……………………………………………………….……….... 10


Введение
Однажды в кабинете биологии я увидел интересное растение, на листьях которого росли маленькие детки с корешками. Учитель биологии мне рассказала, что это каланхоэ - живородящее растение, иногда люди его называют "домашний доктор", "комнатный женьшень", "живое дерево". Я решил побольше узнать об этом удивительном растении: почему оно получило такие разные названия, зачем человек выращивает его дома, какое воздействие это растение может оказывать на здоровье человека.

Цель исследовательской работы:
Изучение свойств комнатного растения каланхоэ, его влияния на здоровье человека.
Задачи:
1.
Изучить материалы литературных источников и интернет-ресурсов по теме.
2.
Изучить целебные свойства каланхоэ Дегремона.
3.
Провести лабораторные исследования воздействия фитонцидов и сока каланхоэ на микробиологическую среду.
4.
Вырастить каланхоэ, используя различные способы вегетативного размножения.
5.
Выяснить информированность людей о целебных свойствах каланхоэ.
Гипотеза: Предположим, что комнатное растение каланхоэ Дегремона обладает целебными свойствами, может воздействовать на микробиологическую среду, а следовательно, на здоровье человека; не все люди владеют информацией о целебном влиянии каланхоэ на здоровье человека.
Объект исследования: комнатное растение каланхоэ.
Предмет исследования: бактерицидные свойства каланхоэ Дегремона, влияющие на здоровье человека; особенности размножения каланхоэ.
Методы исследования: эксперимент, наблюдение, опрос.

Глава I
1.1. Из истории распространения
Каланхоэ - удивительное растение. Это одно из немногих лекарственных растений, которые можно выращивать в домашних условиях.
Калахоэ - род суккулентных растений семейства Толстянковые.
Суккуленты (от лат. succulentus, «сочный») - растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Как правило, они произрастают в местах с засушливым климатом. Каланхоэ является многолетним вечнозелѐным
растением. Родина каланхоэ - теплые тропики Южной Африки, остров
Мадагаскар. В дикой природе встречается более 200 видов каланхоэ.
Первые упоминания о каланхоэ встречаются в полуистлевших записях о
лекарственных растениях начала XVIII века. Один купец в корабельном журнале записал историю исцеления русского моряка, который заболел редкой формой тропической лихорадки. Заболевшего моряка сняли с корабля на одном из островов у берегов Южной Африки на попечение местных жителей. Через месяц на борт корабля, нагруженного различным товаром, поднялся совершенно здоровый матрос. Его карманы были набиты толстокожими листочками, которые моряк жевал и называл их "каланх", что в переводе с языка туземцев означает "здоровье".
В нашу страну это растение попало после Великой Отечественной войны. В 1966 году в ботаническом саду Ашхабада были изучены 19 видов каланхоэ. Выяснили, что только каланхоэ перистое и каланхоэ Дегремона обладают целебными свойствами и используются в народной медицине.
1.2. Строение и вегетативное размножение каланхоэ
Каланхоэ перистое
(
Kalanchоe pinnаta
)
- многолетнее травянистое растение с прямым мясистым стеблем высотой 60-120 см, листья на коротких черешках, сочные, толстые, эллиптические или яйцевидные, тупозубчатые по краю.
Каланхоэ Дегремона (Kalanchoe daigremontiana) - многолетнее травянистое растение с прямым, не ветвящимся стеблем высотой 60-100 см и треугольными мясистыми блестящими листьями. Листья расположены под углом к стеблю, их пильчатые края загнуты внутрь. (Приложение 1)
Каланхоэ способен накапливать воду благодаря особой структуре водоносной ткани, которая отвечает за ее распределение. Стебли и листья покрывает толстая пленка из водонепроницаемого вещества, которая не дает влаге испаряться. Такая особенность позволяет растению выживать в периоды тропической засухи.
Каланхоэ - неприхотливое растение, легко размножается вегетативным способом: детками, листом, черенком.
Часто у живородящих видов каланхоэ Дегремона и перистое на листьях в углублениях зубцов образуются множественные крошечные дочерние растеньица (детки) - выводковые почки с двумя округлыми листочками.
Опадая, они быстро укореняются (у них уже есть готовые корни) и дают начало новому растению.
Размножение каланхоэ листом осуществляется в любое время года. Для этого срезают взрослый лист и высаживают его в горшочек с хорошо увлажненным плодородным субстратом. Причем можно взять опавший старый лист и просто воткнуть его во влажную землю или песок. Листок
накрывают стаканом или банкой. Через несколько дней листик укореняется и из него в скором времени формируется полноценное растение. Для размножения часто используют части листовой пластинки, заглубленные в почву. Из них также быстро развиваются молодые растения.
Для черенкования выбирают сильные побеги каланхоэ. Они могут быть любой длины, но лучше всего укоротить их до 6-8 см. Чаще всего для этого используют верхушки побега, которые отличаются мягкостью и сочностью тканей. Их срезают и высаживают во влажный плодородный субстрат или помещают в стакан с водой до появления корней. (Приложение 2)

1.3. Бактерицидные свойства каланхоэ
Растения выделяют летучие вещества - фитонциды, убивающие или подавляющие жизнедеятельность микроорганизмов
(бактерий, микроскопических грибов, простейших). Одно только присутствие каланхоэ в квартире уже является противовирусным средством, так оно очищает воздух, убивая бактерии и вирусы.
Бактерицидные свойства сока каланхоэ общеизвестны. Эту особенность используют в современной фармакологии при изготовлении различных антимикробных препаратов.
Свежий сок каланхоэ содержит множество полезных веществ: витамины, фруктовые кислоты, ферменты, дубильные вещества, флавоноиды, полисахариды, магний, железо, цинк.
Его применяют в хирургии при пересадке кожи, для заживления различных, даже гнойных незаживающих ран, ожогов, ссадин, небольших воспалительных процессов, укусов насекомых. За это в народе растение прозвали "хирургом".
За несколько дней можно вылечить насморк с помощью сока этого растения.
Соком лечат начавшуюся ангину. Стоит несколько раз пожевать листок каланхоэ, медленно глотая сок, орошая им горло, как воспалительные явления проходят. (Приложение 3)

Глава II. Практическая часть
2.1. Лабораторные исследования бактерицидных свойств
каланхоэ Дегремона

Методом поверхностного посева в 3 чашки Петри с твѐрдой питательной средой МПА (Приложение 4.) выполнили посевы в кабинете биологии. Чашки Петри с агаром о ткрыли на 10 минут, а затем закрыли.
Чашки поместили в самодельный термостат при температуре около +37°С.

Чашки поставили крышкой вниз, чтобы на питательной среде не скапливался конденсат. Через 3 дня на питательной среде видны небольшие колонии микроорганизмов.
Чашку Петри №1 оставили для контроля, в чашке №2 часть питательной среды обработали соком каланхоэ Дегремона и снова поместили в самодельный термостат
Открытую чашку №3 поставили под стеклянный колпак возле каланхоэ
Дегремона (растение перед экспериментом хорошо опрыскали).
Через 4 дня б ыли получены следующие результаты (Приложение 5):
Посевы Помещение
Исследование
Результат
(всего прошло 7 дней)
1
Кабинет биологии
Контроль
На питательной среде видны крупные колонии микроорганизмов
2
Кабинет биологии
Каланхоэ
Дегремона (сок)
На месте, обработанном соком каланхоэ Дегремона, колонии микроорганизмов прекратили свой рост
3
Кабинет биологии
Каланхоэ
Дегремона
(фитонциды)
На питательной среде размеры колоний микроорганизмов не увеличились
Для изучения фитонцидных свойств каланхоэ провели еще один эксперимент.
Сваренное вкрутую и очищенное от скорлупы яйцо разрезали. Одну часть поместили под стеклянный колпак с каланхоэ Дегремона, другую часть
(контроль) под пустой стеклянный колпак. Оставили в теплом месте и в течение 5 дней наблюдали за состоянием кусочков яиц. Постепенно в контрольном экземпляре яйцо начало темнеть и разлагаться под действием гнилостных микробов. Под стеклянным колпаком с растением каланхоэ этого не происходит, яйцо просто стало высыхать.
(Приложение 5)
Вывод: В воздухе кабинета биологии обнаружены микроорганизмы.
Сок каланхоэ Дегремона содержит бактерицидные вещества, губительные для микроорганизмов. Растение каланхоэ Дегремона выделяет в воздух фитонцидные вещества, убивающие различные микробы.

2.2. Опрос
При опросе 190 учеников 6, 8, 9, 11 классов и 30 учителей нашей школы (Приложение 6) выяснили, что 87% дома выращивают комнатные растения. Среди них есть каланхоэ у 24% опрошенных школьников и 37% учителей. 14% учеников и 27% учителей использовали сок каланхоэ для
лечения насморка, по 17% использовали листья этого растения для лечения ран.
Вывод: Многие из опрошенных не знают, что каланхоэ обладает лечебными свойствами. Более половины тех, кто выращивает дома каланхоэ, информированы о его целебных свойствах и используют сок и листья для лечения.
2.3. Вегетативное размножение каланхоэ Дегремона
В горшочки с почвой посадили листья, черенок и детки, которые образуются на листе каланхоэ (почки с двумя округлыми листочками и маленькими корешками). Полили, накрыли стаканами. Через 3 дня стаканы убрали. Наблюдали за посадками в течение 2 недель. На посаженных листьях появились детки, черенок укоренился (даже на стебле появились придаточные корни), из деток выросли маленькие растения. (Приложение 2)
Вывод: к аланхоэ Дегремона хорошо размножается вегетативным способом: листом, черенком, детками.


2.4. Выводы
По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

сок каланхоэ Дегремона содержит бактерицидные вещества, губительные для микроорганизмов;

растение каланхоэ выделяет в воздух фитонцидные вещества, убивающие различные микробы;

многие люди не знают, что каланхоэ обладает лечебными свойствами;

более половины тех, кто выращивает дома каланхоэ информированы о его целебных свойствах и используют сок и листья для лечения;

каланхоэ хорошо размножается вегетативным способом: листом, черенком, детками.

Заключение
Комнатные растения не только создают уют вокруг нас, они способны помочь сохранить здоровье человека.
Каланхоэ весьма необычен. Это одно из немногих лекарственных растений, которые можно выращивать в домашних условиях.
Совсем немного времени и труда - и у вас на подоконнике появится своя "зеленая аптека".

С результатами своих исследований я выступал перед учащимися 6 классов своей школы, а также приготовил для них буклет о том, как вырастить каланхоэ и какими лечебными свойствами обладает это удивительное растение. (Приложение 7)




















Литература
1.
Зимин, В.М. Библиотечка лекарственных растений: собрание народной и научной медицины. - С.-Пб.: «Дорваль», 1993. Том 1, 2.
2.
Клевенская, Т.М. Цветы в интерьере: Альбом. – М.: Агропромиздат, 1990.
3.
Колесов, Д.В., Маш, Р.Д. Основы гигиены и санитарии: Учебное пособие для 9-10 классов средней школы: Факультативный курс. - М.:
Просвещение, 1989.
4.
Мельникова, С.В. Растения – санитары воздушной среды. – Биология.
Приложение к газете «1 сентября», 2001, №7-8.
5.
Пасечник, В.В. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений.– М.: Дрофа, 2010.
6.
Рощина, В.Д. Опыты по изучению фитонцидных свойств растений. –
Биология в школе, 1976, № 4.
7.
http://100trav.su/lekarstvennye-rasteniya/kalankhoe-lechebnyj-svojstva-i- primenenie.html
8.
http://eko-jizn.ru/?p=1885 9.
http://festival.1september.ru/articles/600976/
10.
http://vsaduidoma.com/2010/03/20/kalanxoe-degremona-lechebnye-svojstva/
11.
http://www.liveinternet.ru/users/vaierijjegmenow/post216316415/comments
12.
http://www.pro100-cvety.ru/kalanxoe-lechebnye-svojstva/

Приложение 1.
Каланхоэ перистое Каланхоэ Дегремона
(Kalanchoe pinnata) (Kalanchoe daigremontiana)
Приложение 2.
Вегетативное размножение каланхоэ
Детками
Черенком
Листом

Приложение 3.
Лечение каланхоэ. Рецепты
Чтобы извлечь максимум полезных свойств из растения, перед применением его нужно правильно заготовить. Неделю его не поливать, затем срезать необходимое количество листьев, убрать их на 7 дней в темное и прохладное место (можно в холодильник).
Сок, настойка, мазь из каланхоэ
Затем из них можно готовить сок, настойки, мази или отвары. Готовые препараты хранятся при температуре не выше +10°C в темном месте. Чтобы сохранить сок дольше, нужно добавить в него водки одну часть и хранить в холодильнике.
Настойку получают так: листья и стебли растения (один стакан) измельчают и заливают водкой (пол литра). Настаивают около недели, затем отцеживают и хранят в темном и очень прохладном месте.
Для мази используют свежий сок, который смешивают с жировой основой (может быть топленое масло, подсолнечное масло, ланолин или вазелин). Нагревать полученную смесь на водяной бане около 30 минут, затем слить в емкость и хранить в холодильнике.
Сок используют как наружное средство при ожогах, обморожениях, порезах, язвах. Его прикладывают к поврежденным местам в виде компресса, который меняется по мере надобности.
Для лечения рожистых воспалений эффективен сок с добавлением яичного белка. Хорошо останавливает кровотечение и обезболивает.
При насморке
При насморке сок закапывают в нос по 2 капли из пипетки в нос 2 раза в день, предварительно разбавив небольшим количеством воды. Это средство вызывает длительное чихание, при этом носовые проходы дезинфицируются и очищаются. Будьте осторожны, чихание может вызвать кровотечение, если у вас слабые сосуды.
Заболевания ротовой полости
Больное горло нужно полоскать соком, разбавленным водой. Стоматит, пародонтоз и другие заболевания десен лечатся ватными тампонами, смоченными в соке каланхоэ, а также полосканием.
Если листья каланхоэ разжевать, подержать во рту 1-2 минуты, то часть языка и небо, соприкасавшиеся с соком, потеряют чувствительность на 15-20 минут. Боль проходит через 2-3 минуты, если на заболевший зуб или рядом с ним на десну положить ватку, пропитанную соком каланхоэ.
При эпидемии гриппа использовать как профилактическое средство.
Калонхоэ от угрей и прыщей

Для очищения лица от угрей и прыщей проделывают следующее: с листика каланхоэ удаляют кожицу и протирают им лицо. После этого на кожу наносят питательный крем. В результате этого быстро проходят шрамы от прыщей, поры стягиваются, кожа заметно свежеет и повышается ее тонус. Не случайно в состав самых дорогих и, главное, эффективных, кремов входит до 15% сока каланхоэ.
Также для избавления от угрей можно взять 2 ст.л. нашинкованных листьев, залить стаканом крутого кипятка и настоять в течение 2 часов.
Смесь процедить, настоем протирать лицо утром и вечером после умывания.
В результате жирность кожи значительно уменьшается, поры стягиваются, улучшается цвет лица.

Для укрепления иммунитета, восстановления умственных
и физических сил можно просто съедать по паре листочков в день или по столовой ложке «деток» каланхоэ Дегремона. Уже через четверть часа вы почувствуете прилив сил и энергии. Кстати, листья и сок каланхоэ имеют приятный, слегка кисловатый вкус и нравятся даже детям.
При варикозном расширении вен хорошо снимает боль в ногах и отеки спиртовая настойка каланхоэ (способ приготовления смотрите выше). Средство нужно наносить обязательно сверху вниз. Облегчение почувствуете сразу, но если заболевание запущенное, то для стойкого эффекта может понадобиться не менее 4 месяцев.
При авитаминозе достаточно съедать по 1 ложке «деток» каланхоэ, чтобы получить достаточное количество витаминов и микроэлементов.
Листья каланхоэ прикладывают при бородавках, псориазе и экземе.
Только предварительно с них снимают кожицу.
Противопоказания
Специальных противопоказаний у каланхоэ нет. При приеме внутрь могут возникать приступы изжоги, тошнота, при внутреннем и наружном применении возможны аллергические реакции (сыпь, покраснение отдельных участков кожи), поэтому ориентироваться следует только на индивидуальную переносимость.

Приложение 4.
М
етод поверхностного посева в чашки Петри
с твердой питательной средой МПА (мясо-пептонный агар)

Приготовление питательной среды
Готовим 2%-ный раствор МПА: 2г сухого агар-агара на 100 мл дистиллированной воды. На одну чашку Петри нужно примерно 10 мл раствора.
Агар-агар заливается 100 мл дистиллированной (кипячѐной) холодной воды, настаивается 5-10 мин. для набухания, затем добавляется 1/2 бульонного кубика, который предварительно надо растолочь до порошкообразного состояния. После этого смесь ставится на плиту и при постоянном перемешивании доводится до кипения (чтобы раствор не пригорел, лучше сделать водяную баню) для получения однородной массы.
Затем в пластиковую (стеклянную) воронку вставляется кусочек ваты или марли, и смесь процеживается в чистую колбу.
Приготовленные чашки Петри предварительно должны быть стерильны, для этого их заворачивают в фольгу и прокаливают 1,5 часа в термостате при t=150°С (могут быть другие способы стерилизации).
Равномерно распределяем МПА по дну чашки и ждѐм, пока агар застынет.
Методика проведения исследования
Метод заключается в том, что чашку Петри с МПА оставляют на некоторое время открытой (поверхностный посев), а затем закрывают крышкой и ставят в термостат при t=37°C. О степени загрязнѐнности воздуха судят по количеству выросших колоний. Метод даѐт приблизительные результаты количества микроорганизмов в единице объѐма воздуха.
Чашки Петри с агаром ставим в разные школьные помещения.
Открываем на 5-10 минут, а затем закрываем. На крышке отмечаем место, где был проведѐн анализ. Чашки помещаем в термостат при +37°С. Чашки лучше поместить крышкой вниз, чтобы на питательной среде не скапливался конденсат. Выдерживаем не более недели.

Приложение 5.
Лабораторные исследования бактерицидных свойств
каланхоэ Дегремона
Посев
Результаты
№1. Контроль
№2. Действие сока
№3. Действие фитонцидов
Яйцо (под действием фитонцидов)
Яйцо (контроль)

Приложение 6.
Опрос
Класс ___
1.
Есть ли у вас дома комнатные растения?
2.
Есть ли среди них растение каланхоэ?
3.
Знаете ли о лекарственных свойствах каланхоэ?
4.
Использовали ли вы каланхоэ как лекарственное комнатное растение?
Для каких целей?

Выполнил:
Долгих Даниил, ученик 6Б класса
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 93»
Научный руководитель:
Фокина Елена Петровна,
учитель биологии
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 93»
Цель исследовательской работы:
Изучение свойств комнатного растения
каланхоэ, его влияния на здоровье человека.
Задачи:

Изучить материалы литературных
источников и интернет
-
ресурсов по теме.

Изучить целебные свойства каланхоэ
Дегремона
.

Провести лабораторные исследования
воздействия фитонцидов и сока каланхоэ на
микробиологическую среду.

Вырастить каланхоэ, используя различные
способы вегетативного размножения.

Выяснить информированность людей о
целебных свойствах каланхоэ
.
Гипотеза:
Предположим, что комнатное растение
каланхоэ Дегремона обладает целебными
свойствами, может воздействовать на микро
-
биологическую среду, а следовательно,
на здоровье человека; не все люди владеют
информацией о целебном влиянии каланхоэ
на здоровье человека.
Объект исследования:
комнатное растение каланхоэ
.
Предмет исследования:
бактерицидные свойства каланхоэ Дегремона
,
влияющие на здоровье человека; особенности
размножения.
Методы исследования:
эксперимент, наблюдение, опрос.
Каланхоэ перистое
Каланхоэ Блоссфельда
Каланхоэ войлочное
Каланхоэ рассеченное
Каланхоэ
Дегремона
№1. Контроль.
Крупные колонии микроорганизмов.
№2. Действие сока.
На месте, обработанном соком каланхоэ, колонии микроорганизмов прекратили свой рост
№3. Действие фитонцидов.
Под действием фитонцидов каланхоэ размеры колоний микроорганизмов не увеличились
Яйцо
(под действием фитонцидов)
Яйцо
(контроль)

Вегетативное размножение
каланхоэ
Детками
Листом
Черенком

сок каланхоэ Дегремона содержит
бактерицидные вещества, губительные для
микроорганизмов;

растение каланхоэ выделяет в воздух
фитонцидные вещества, убивающие
различные микробы;

многие люди не знают, что каланхоэ обладает
лечебными свойствами;

более половины тех, кто выращивает дома
каланхоэ, информированы о его целебных
свойствах и используют сок и листья для
лечения;

каланхоэ хорошо размножается
вегетативным способом: листом, черенком,
детками.



Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница