Железо внутри нас



Дата27.04.2016
Размер57 Kb.
Железо внутри нас.

Несмотря на то, что настоящего железа в организме человека мало (всего лишь 2-5 г.), по своей значимости оно является уникальным микроэлементом. Входя в состав крови, железо участвует в переносе кислорода от легких ко всем тканям, органам и системам нашего организма. А без кислорода, как известно, человек не может прожить и нескольких минут.

Непосредственную доставку кислорода к каждой клетке осуществляет входящее в состав крови белковое соединение гемоглобин. Он путешествует по телу в красных кровяных тельцах – эритроцитах. В состав гемоглобина входит крупная белковая молекула – глобин и встроенная в него небелковая структура – гемо, в сердцевине которой и находится ион железа. Именно соединение кислорода с железом окрашивает кровь в красный цвет.

Кислород - это окислитель. Но союз кислорода и железа в гемоглобине - невероятное исключение. Здесь никакого окисления не происходит. Ион железа как бы "берет за руку" молекулу кислорода и "ведет" ее к месту свершения действительного окисления и там ее "отпускает". За это свойство английский физиолог, один из основателей науки о дыхании Дж. Баркрофт, назвал гемоглобин "самым удивительным веществом в мире". Кроме того, гемоглобин выполняет и другую очень важную функцию - выведение с места окисления углекислого газа. И если кислород вводится в клетку гемом, то углекислоту оттуда "выносит" глобин. Вот так все рационально устроено в природе!



Все в норме?

Шутка врачей про то, что на свете существует четыре вида людей: мужчины, женщины, беременные женщины и дети очень даже справедлива в отношении оценки нормы гемоглобина. Так у мужчин показатель нормы не должен быть менее 130-170 г/л, у женщин – 120-150 г/л, у детей 120-140 г/л. У беременных женщин все гораздо сложнее. В самом начале беременности часто наблюдается снижение гемоглобина. Это связано с растущей потребностью в железе уже двоих людей: мамы и маленького человечка. Если обычному человеку достаточно 5-15 мг железа в день, то потребность беременной женщины – 15-18 мг. Норма гемоглобина к концу беременности – 110 г/л, а по стандартам ВОЗ – 105 г/л. Женщинам, планирующим стать мамой лучше вести записи, где указывать колебания уровня гемоглобина до беременности и во время беременности. Эта информация позволит врачу вовремя определить нехватку железа. Ее нужно обязательно восполнить, чтобы организм справился с потерей крови при родах, а также избавить ребенка от возможной гипоксии (кислородного голодания).



Если у вас низкий уровень гемоглобина…

Вы узнаете об этом сразу. Первые признаки - постоянная усталость, снижение эмоционального тонуса, боли в мышцах и суставах. Потом появляются одышка, тахикардия, снижение аппетита, расстройство пищеварения, а также стоматиты, ломкость волос и ногтей, сухость кожи, синюшность губ. Развиваются головокружение, склонность к обморокам, перед глазами будто мелькают «мушки». Частые респираторные заболевания также могут говорить о нехватке железа в организме.



Почему так мало?

Если уровень гемоглобина ниже нормы, это диагноз. Имя ему - анемия. В чем же причины недостатка железа в крови? Первая причина – это, конечно же, несбалансированное питание. И вовсе не из-за крайней бедности, как можно было бы предположить, а из-за повального увлечения различными диетами. Современный стандарт здорового образа жизни диктует отказ от мяса, жиров и углеводов и необходимость занятий фитнесом. В результате тысячи молодых, успешных людей, преимущественно, девушек, практически ничего не едят и в то же время изматывают себя физическими нагрузками. В результате вместо отличного самочувствия получают все «прелести» анемии.

Другой, не менее важной причиной анемии являются кровопотери. Разовые кровопотери в результате операций или постоянные в виде частых носовых кровотечений и обильных менструаций, а также сдача донорской крови требуют обязательного восполнения дефицита железа.

Что есть и чем лечить?

Сначала можно попробовать восполнить дефицит железа, сбалансировав питание. Меню необходимо составить так, чтобы прием мясных блюд всегда сочетался с фруктовыми и овощными гарнирами. Малышам можно давать мясной фарш с 6 месяцев, рыбный – с 5,5 месяцев. Из растительных продуктов особенно богаты железом бобовые, соевые, укроп, салат, петрушка, сливы. Несколько меньше железа содержат свекла и морковь. Яблоки и картошка, вопреки бытующему мнению, содержат железа во много раз меньше, чем вышеперечисленные продукты. Для удобства пользования, данные о содержании железа в основных продуктах, сведены в таблицу:



Содержание железа в основных
продуктах питания


(мг/100 г или мл)

Печень свиная

12

Печень говяжья

9

Паштет печеночный

8

Мясо свежее

2 - 4

Рыба

0,5 - 1

Яйца куриные

2 - 3

Горох

9,4

Фасоль

12,4

Соя

11,8

Крупа гречневая

8

Пшено

7

Толокно

10,7

Крупа овсяная

3,9

Крупа манная

2,3

Мука

1 - 4

Хлеб

2-3

Какао-порошок

11,7

Овощи

0,5 - 1,5

Фрукты

0,5 - 0,4

Молоко коровье

0,1 - 0,4

Таким образом, до 20% железа мы получаем из мясной пищи, тогда как из растительной – только около 6%. Это надо иметь ввиду тому, кто решил стать вегетарианцем. Не забывайте о «Гематогене». Эта вкусная конфета из аптеки прямо-таки напичкана железом, на благо детям и взрослым!

Популярные рецепты народной медицины советует людям с пониженным уровнем гемоглобина пить до еды по полстакана таких коктейлей:

1.
1/2 стакана свежевыжатого яблочного сока;
1/2 стакана клюквенного домашнего морса;
1 столовая ложка свежевыжатого свекольного сока.

2.
1/2 стакана сухого красного вина хорошего качества, выпаренного на водяной бане в течение 5-7 минут;


1/4 стакана отварной крапивы;
1 столовая ложка топленого масла.

Для профилактики анемии хорошо съесть перед завтраком 100 г тертой моркови со сметаной.

Если же по каким-то причинам развился глубокий недостаток железа, его можно ликвидировать лишь ферропрепаратами. На сегодняшний день наиболее эффективными препаратами, по мнению практикующих врачей, являются: Актиферрин, Гемофер, Конферон, Резоферон, Феррокаль, Ферроплекс. При лечении железодефицитной анемии у детей раннего возраста во избежание передозировки (которая не менее опасна, чем дефицит, потому что может давать токсический эффект), предпочтительны жидкие формы препаратов, из которых лучшим и почти единственным на отечественном рынке является Актифферин (капли) и Актиферрин (сироп) фирмы Меркле (Германия). В состав Актиферрина входит аминокислота D, L-серин, которая способствует лучшему всасыванию железа в кишечнике, что позволяет снижать назначаемую дозу железа.

Лечение препаратами железа нужно проводить очень осторожно и непременно под постоянным наблюдением врача: железотерапия всегда проводится по определенным схемам и должна сопровождаться периодическими анализами крови. Следует также помнить, что препараты железа нельзя назначить при наличии у ребенка воспалительных процессов (пневмония, ангина, ОРВИ и т.д.) - в этом случае железо аккумулируется в очаге инфекции и не используется по назначению.

Если основной причиной развившегося железодефицита служит несбалансированное питание, то наряду с препаратами железа всегда назначаются следующие витамины: С, В1, В2, В6, В12, РР.

Много – не значит хорошо.

Если в анализе стоит повышенный гемоглобин - это не повод для радости. Если вы не житель высокогорья, летчик или альпинист – проведите диагностику организма на предмет выявления таких заболеваний, как: эритроцитоз (заболевание, сопровождающееся увеличением количества эритроцитов в крови), сгущение крови, врожденные пороки сердца, кишечная непроходимость, сердечно-легочная недостаточность, сахарный диабет. Однако, не стоит волноваться, если гемоглобин повысился после физических нагрузок – это нормально. Повышение уровня гемоглобина также может возникнуть после пребывания на свежем воздухе.



Комментарий специалиста:

Анемия может быть связана со многими причинами. Самая банальная – повышенная кровопотеря. Женщинам первым делом советую проконсультироваться у гинеколога. На втором месте стоит неусвояемость железа и фолиевой кислоты или повышенная потребность в них. Анемия может быть и одним из первых симптомов многих заболеваний, поэтому очень важно определить причину. В любом случае, под руководством лечащего врача надо сдать все анализы и следовать его рекомендациям.



Лукьянчиков А.В. врач-терапевт медицинского центра «Моя семья».
Каталог: posted files
posted files -> Эта проблемная, проблемная кожа…
posted files -> Купить платье спб и утягивающие корсеты. Купить платье
posted files -> Язвенная болезнь — история медицины
posted files -> Псориаз (от греч psoriasis зуд, чесотка), чешуйчатый лишай, хроническое рецидивирующее незаразное заболевание кожи человека. В возникновении псориаз
posted files -> В небе чихала перелетная птица… История болезни
posted files -> Есть слова, которые слишком просты для явлений, которые они обозначают. Например, аборт
posted files -> Узловая мастопатия
posted files -> Рассеянный склероз — проблема социальная
posted files -> Начнем по порядку. Что такое гирудотерапия?
posted files -> Средство от кашля


Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница