Конкурс «Питайся правильно будешь здоров!»



Скачать 439.89 Kb.
страница3/11
Дата11.03.2019
Размер439.89 Kb.
ТипКонкурс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Объект исследования:

Избыточный вес и ожирение, его причины и следствие.



Предмет исследования:

Распространение избыточного веса и ожирения среди обучающихся МБОУ «Колыванская средняя общеобразовательная школа №1».



Гипотеза:

Мы исходим из предположения, что существует зависимость между образом жизни школьников, их питания и появлением у них избыточного веса и ожирения, которые приводят к нарушению функционирования всех органов и систем органов человека и как следствие, к возникновению серьезных заболеваний.



Методы исследования:

  • Изучение научно-популярной литературы;

  • тестирование, анкетирование;

  • оценка степени соответствия массы ребенка его росту по соответствующей таблице;

  • определение идеальной массы тела по методу Брока и формуле идеального веса, предложенной Центром профилактической медицины МЗ России;

  • анализ посещения обучающимися уроков физической культуры и активности во время урока;

  • анализ данных школьного фельдшера по итогам медицинского осмотра;

  • статистическая обработка результатов.




Каждый человек рождается с небольшим запасом жировой ткани. Этот запас организму необходим, поскольку интенсивность обмена веществ у ребёнка первого года жизни очень высока. В этот период ребёнок сам регулирует частоту и объём кормления, т.е. съедает ровно столько, сколько ему необходимо для нормального роста и развития. Поэтому при естественном вскармливании дети, родившиеся с различным весом, в течение короткого срока приходят в соответствие с роста - весовыми показателями. При искусственном вскармливании молодая мама не знает точно, когда наступает момент насыщения, от этого появляется вероятность перекармливания. Перекармливая малыша в этом возрасте, родители оказывают ему медвежью услугу, ведь именно в этом возрасте у ребёнка увеличивается количество жировых клеток, которые уже остаются с ним на всю жизнь. Возраст от 3-х до 10 лет является самым важным для профилактики ожирения в будущем. Около половины детей, имеющих избыточную массу тела в возрасте 5–7 лет, остаются с ней на всю оставшуюся жизнь.

Как и ожирение у взрослых, ожирение у детей вызвано целой совокупностью причин, однако самая главная из них - несоответствие вырабатываемой энергии (калории, полученные из еды) и растрачиваемой (калории, сожженные в процессе основного обмена веществ и физической активности) организмом. Детское ожирение чаще всего развивается в результате сложного взаимодействия диетических, психологических, наследственных и физиологических факторов.

Причины детского ожирения подразделяют на генетические, метаболические, гормональные и средовые, вызывающие поломку механизма регуляции энергетического баланса организма и развитие заболевания.  

Генетические факторы.

В настоящее время известно более 20 генов, которые определяют процессы, оказывающие влияние на регуляцию энергетического гомеостаза организма и участвующие в генезе избыточной массы тела и ожирения.

Известно свыше 430 генов-кандидатов, но их роль в развитии ожирения у детей полностью не доказана.

Генетически модулируемые факторы ожирения:

• cвязанные с обменом питательных веществ (макронутриентов): уровень липолиза в жировой ткани, активность липопротеинлипазы в жировой и мышечной ткани, состав и окислительный потенциал мышечной ткани, содержание свободных жирных кислот и β-рецепторная активность жировой ткани, способность к окислению жиров и углеводов, индивидуальные вкусовые предпочтения, регуляция аппетита;

• расходование энергии: скорость основного обмена, пост-алиментарный термогенез, распределение питательных веществ, уровень спонтанной мышечной активности;

• гормональные факторы: чувствительность к инсулину, секреция гормона роста, лептин.

В большинстве случаев детского ожирения отмечается многофакторность этого заболевания. Гены-кандидаты повышают риск возникновения избыточной массы тела у ребенка только при условии действия средовых факторов (питание и образ жизни).

Выявлено несколько редких моногенных форм ожирения. Они вызваны мутациями генов лептина, рецептора лептина, конвертазы-1 прогормона, рецептора 4 меланокортина и проопиомеланокортина. Клинические проявления моногенных вариантов характеризуются ранним началом заболевания, быстропрогрессирующим течением, морбидным ожирением, гиперфагией, вторичным гипогонадизмом.

Средовые факторы

В развитии детского ожирения важное место занимают экзогенные, или средовые факторы, в частности семейные стереотипы питания и пищевые привычки с употреблением продуктов с высоким содержанием жира и (или) калорий, прием пищи в вечернее и ночное время, невысокий социо-экономический статус семьи. Дополнительным источником высококалорийного питания ребенка может быть еда, приготовленная вне дома, например в школе, в гостях, ресторанах fast-food.

Низкая физическая активность, увеличение времени пребывания у телевизора или компьютера, способствуют увеличению массы тела ребенка. Степень ожирения в 8,3 раза выше у детей, проводящих за телевизором или компьютером более 5 часов в сутки, по сравнению с теми, кто сидит за компьютером менее 2 часов в день.

В популяционных исследованиях установлено, что ожирение развивается у 14% детей, родители которых имели нормальную массу тела. Если ожирением страдает один из родителей, избыточная масса тела у потомства отмечается в 30—60% случаев. При наличии ожирения у обоих родителей ожирение развивается у 80% детей. Эти данные демонстрируют важную, но не абсолютную роль генетического фактора в развитии детского ожирения.



Метаболические и гормональные факторы.

С точки зрения медицины, существуют две формы ожирения: эндокринное и экзогенно-конституциональное (алиментарное). И та и другая форма требуют серьезного подхода, а дети с ожирением должны быть обследованы детским эндокринологом для назначения лечения. Детское ожирение очень опасно: оно может привести к развитию сахарного диабета, раннего атеросклероза, повышенного артериального давления, нарушениям полового развития, а в дальнейшем – к нарушениям менструального цикла и бесплодию у женщин, импотенции у мужчин. Известно, что при развитии ожирения в детском возрасте, у ребенка не только увеличиваются размеры жировых клеток, но и растет их количество, что может привести к развитию злокачественного неизлечимого ожирения. Понятно, что в дальнейшем количество жировых клеток уже не снизится, может уменьшиться только их размер. Именно поэтому лечение детского ожирения должно начинаться как можно раньше.



Каталог: sites -> default -> files -> userfiles
files -> Проблема безопасности продуктов питания
files -> Примерная программа профессионального модуля
files -> Бета-адреноблокаторы в терапии артериальной гипертензии// Лечащий врач. 2015. № С. 12-14
files -> Тамбовское областное государственное бюджетное учреждение «научная медицинская библиотека»
userfiles -> Программа вступительного экзамена в магистратуру по специальности 1-49 80 01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
userfiles -> Методические указания к лабораторной работе №12 по разделу "Электричество и магнетизм" курса общей физики для студентов всех специальностей дневной и заочной формы обучения
userfiles -> Программа вступительного экзамена в магистратуру по специальности 1-25 80 06 «Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания»
userfiles -> Программа вступительного экзамена в магистратуру по специальности 1-49 80 01


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница