Коррекция режима питания


III. Как относитесь к вегетарианству и раздельному питанию?



страница13/16
Дата18.04.2019
Размер0.64 Mb.
ТипКнига
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16
III. Как относитесь к вегетарианству и раздельному питанию?

Чтобы определиться: кушать мясо или не кушать, надо ответить на следующий вопрос: «Есть ли в организме человека ферменты для расщепления животных белков, т.е. мяса?» Оказывается есть. Причем один пепсин – действует в кислой среде, т.е. в желудке, второй, трипсин, – действует в щелочной среде, т.е. в кишечнике. Наличие такого механизма указывает на то, что мясо кушать можно и нужно (это незаменимые аминокислоты и жирорастворимые витамины), но в небольших количествах, т.е. в рационе должна преобла-дать низкокалорийная растительная пища.



Раздельное питание. Трудно себе представить в природе всеядное животное (к которым относится и человек), которое, выйдя на поиск пищи и добыв кусочек белковой пищи и не насытившись, потом целый день искало бы только белковую пищу, проходя мимо всякой другой. Потому оно и всеядное, а система пищеварения у него не какой-то примитивный конвейер, а сложная ферментативная система, а набор выделяемых ферментов регулируется в зависимости от состава пищи.

Я уже не говорю о том, что продукты питания редко бывают чисто белковые, или чисто углеводные или жировые. Как правило, они многосоставные. Так что все это надумано, трудноосуществимо и абсолютно бесполезно.




Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница