Коррекция режима питания



страница7/16
Дата18.04.2019
Размер0.64 Mb.
ТипКнига
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   16
Механизм энергозатрат.

Связь с режимом питания

Пояснения к графикам

На графиках – горизонтальная шкала – время суток, начиная с 6 утра.

Выше шкалы – приемы пищи (цифрой указано время приема, а стрелками – временной промежуток, когда питательные вещества этого приема попадают в кровь и могут использоваться организмом).

Ниже шкалы – запасы организма в виде гликогена и жира.

Гликоген – молекулы глюкозы, увязанные в цепоч-ки, «горючее» для работы мышц.

На графике первом – при одноразовом режиме питания. К утру в организме имеется запас гликогена (в мышцах и печени) около 350 г. После пробуждения начинается расход гликогена, причем этот запас – всего лишь половина необходимого суточного расхода. Поэтому, если нет завтрака и обеда, то где-то к 1400 этот запас будет исчерпан и организм начнет использовать жир из запасов. Но поскольку жир в 6 раз! более энергоемкий, чем гликоген, то его понадобится только около 60 г. Это и есть величина физиологической потери лишнего веса при одноразовом питании. Принятый ужин в 1800 пройдет цикл пищеварения вечером и ночью и даст к утру новый запас гликогена. Если хотите израсходовать больше жира – дайте мышцам дополнительную нагрузку во второй половине дня (зарядка, физический труд).

На втором графике – (при 3х разовом питании) с 6 утра начнется использование гликогена. Завтрак, принятый в 7 часов, часам к 10 даст поступление питательных веществ в кровь и использование гликогена прекратится. Потом последует обед, ужин, т.е. эти приемы пищи не дадут полностью использовать утренний запас гликогена и остаток перейдет в жир.

И второе, (самое главное!) – никакого выхода жира из запаса не будет, даже если вы будете работать на тренажерах.

Вывод – выход жира из запаса возможен при отказе от завтрака и обеда.

Не трудно посчитать, что за год потеря веса составит 18-20 кг.

Все цифровые показатели взяты из монографии А.Н. Климов, Н.Г. Никульчева «Обмен липидов и липопро-теидов и его нарушения» Руководство для врачей. Изд. «Питер» 1999 г.

Графики составлены мною.

Здесь же хочу пояснить, что температура плавления человеческого жира + 190, т.е. в организме человека он находится в жидком состоянии. Но распола-гается он не в свободном состоянии, а в виде капель в жировой клетке и выйти оттуда в кровь или лимфу он не может, сразу образуется шарик, который закупорит кровеносный сосуд (жировая эмболия).

Поэтому использование жира организмом начина-ется с того, что в жировую клетку поступает сигнал на использование жира, при помощи ферментов он расщепляется на составные части и только потом эти части выходят из клетки, транспортируются кровью и, расщепляясь дальше, служат энергетическим материалом для работы организма, расщепляясь в конечном итоге до углекислого газа (CO2) и воды (H2O).

Так вот, такая команда на расщепление жира в клетке и дальнейшее его использование может поступить только в том случае, когда уже использована глюкоза, находящаяся в крови, гликоген в мышцах и печени, т.е. общее состояние не очень хорошее (хочется кушать, наступает некоторая слабость). Именно этот момент тяжеловат для психики и человек, что-нибудь, съедая, так и не дает включиться механизму использования жира из запаса. У многих этот механизм не включается никогда, из-за регулярного приема пищи, т.е. процесс жирового обмена идет односторонне, – только в сторону накопле-ния.

Напоминаю, что жир в 6 раз более энергоемкий, чем глюкоза, именно поэтому многие животные запасают именно жир (верблюды, медведи, барсуки, тюлени и т.д.), а результаты при сбросе веса не такие впечатляющие, как хотелось бы.

Почему тяжело похудеть? Именно потому, что использование жира идет на фоне (скажем так) плохого самочувствия. Это состояние сродни состоянию абстипенции при наркоманиях (так называемые «ломки»).

Когда я начинал заниматься этой проблемой, я понимал, что лечение избыточного веса стоит в одном ряду с лечением алкоголизма, табакокурения и наркоманией. При лечении алкоголизма и курения положительный результат, по статистике, наблюдается только у 10 человек из 100 желающих лечиться, при лечении наркоманий – только 1 из 100 желающих. При лечении ожирения таких данных в литературе почти нет, а те, что есть, весьма противоречивы. Из моих собствен-ных наблюдений эта цифра составляет где-то 1 из 200 желающих. И сложность проблемы заключается в том, что необходимо: во-первых, изменить сформировавший-ся стереотип не только питания, но и всего уклада жизни. И, во-вторых, для успешного лечения нарко-маний главным и безоговорочным условием является полный отказ от наркотика, то отказаться от пищи нельзя. В то же время абсолютно ясно, что кушать надо меньше. А это все равно, что для алкоголика или курильщика меньше пить или курить. Опыт показывает, что этого достичь не удается.

Именно эти ключевые моменты учтены в предла-гаемой мной методике похудения в частности и проблеме здоровья и долголетия вообще.

И последним штрихом к этой теме не могу обойти вниманием холестерин. Есть такое заболевание атеро-склероз. И возникает оно в результате нарушения белкового, углеводного и особенно липидного (жиро-вого) обмена, в частности холестерина. Хочется сразу узнать, в каких продуктах и сколько его содержится. Ведь пишут-то не на всех продуктах. Оказывается, правильно делают.

Холестерин это такая штука, что если его не съесть, то он сам в организме синтезируется из жира. Да еще в разных частях тела он почему-то неравномерно распределен. Больше всего его находится в мозге, надпочечниках, меньше в коже, соединительной ткани, стенках сосудов, жировой ткани. А если жира много? Тогда и холестерина синтезируется больше, и добавляется он понемногу: то в стенку кровеносного сосуда (особенно в артериях), то в мозг. И главное в те отделы мозга, которые ведают памятью. Так что лишний вес надо убрать вместе с имеющимся в нем холестерином. Стенки кровеносных сосудов от холестерина теряют свою эластичность и упругость, уменьшается их просвет, меньше крови поступает к органам, особенно к жизненно важным: мозгу и сердцу. Сердце старается нагнетать кровь посильнее, повышается артериальное давление. Только сердце не может значительно повысить свою мощность, – его сосуды тоже поражены. Осложнения самые грозные: инфаркт, инсульт. Лечить атеросклероз надо долго и упорно. Хорошо бы, конечно, заранее предвидеть и не допускать. Нельзя допускать появление лишнего веса, бороться с гиподинамией. Тренировать свои мышцы, сердце и сосуды хотя бы кратковременной, но интенсивной зарядкой или физической работой, чтобы пульс учащался в 2 раза. Это, как бы, резерв прочности вашего организма. И вот тогда можно и поинтересоваться: в каких продуктах сколько холестерина и, по возможности избегать тех, где его много.



10. Лечение заболеваний. Лечение или исцеление
Болеть плохо, – ещё хуже неправильно лечиться. И очень часто неправильное лечение начинается с неправильного диагноза. Медики говорят: «Правильный диагноз – это половина лечения». Поэтому, пожалуйста, прежде, чем поверить диагнозу – посмотрите, кто вам поставил этот диагноз, какие использованы методы обследования и прежде чем начать лечение – проверьтесь (обследуйтесь) ещё раз в другом месте.

Случай из жизни. Поехал я с сыном в г. Яготын к знаменитому фитотерапевту. У сына с детства была аллергия. В тот день его не оказалось дома, и прием вела другая врач, которая заверила нас, что она окажет помощь не хуже. Я представился, что я тоже врач. И она приступила к обследованию. Начала водить руками вдоль тела и кончиками пальцев, как рентгеном просматривать органы и сразу оглашать информацию: «За грудиной увеличен лимфоузел, печень увеличена, поджелудочная железа увеличена и воспалена». Можете представить мой ужас! Её спасло только то, что она женщина. Во-первых – Это что за методика обследования?! Вы что, обладаете способностью кончиками пальцев смотреть сквозь ткани? И не только через мягкие ткани (брюшная стенка), но и через кость (грудина). Для информации, через кость даже УЗИ не берет, нужен рентген. Второе – если Вы даже обладаете этой способностью, то хочется спросить: «А какая достоверность этого метода: 50%, 80% или все 100%? Так вот 100% навряд ли. А если не 100%, а даже 99% – то Вы не имеете права ни морального, ни юридического оглашать это как диагноз и говорить об этом пациенту, потому что есть такое понятие ятрогения, – это когда человек может заболеть от неосторожного слова врача или неправильного диагноза. Кстати, в одном из университетов США раньше лежало 500 тыс. долларов, а сейчас 1 млн. Эта сумма будет выплачена тому, кто докажет свои паранормальные способности (видеть сквозь ткани, телекинез и тому подобное), – но докажем это их комиссии! Пока такого человека не нашлось. Ушли мы от этого доктора полные разочаро-вания, назначенное лечение не помогло. Поэтому с уверенностью скажу, что достоверность обследования того врача равна 0%. Это подтвердило УЗИ.

Я к чему это всё говорю. Многие люди попадают в подобные ситуации и не могут сориентироваться, как действовать. Тем более, что такие «врачи» иногда на столько убедительны в своих высказываниях, что трудно не поверить. Более того, у некоторых из них не всё в порядке с головой и они сами искренне верят в свои «способности». Я в Киеве разговаривал с народным целителем, который рассказывал, что он вылечил женщину, у которой на глазах в катастрофе погибли муж и сын, и ей не могли поставить диагноз. И оказалось, что у неё «сердце повернулось на 1200 вокруг оси». Он это увидел и поставил сердце на место. Ну, что здесь ска-жешь? Человек не знает ни анатомии, ни физиологии. Такой поворот сердца, во-первых, невозможен, а если и произойдет, – то только под действием механической силы и наступит моментальная смерть.

А теперь представьте, сколько подобных «диагно-зов» он поставил и сколько пациентов «вылечил». Кстати в США все эти методы народной медицины запрещены.



11. Физические нагрузки. Гиподинамия.

Связь с приемом пищи
Многие аспекты жизнедеятельности организма связаны с режимом питания. Одним из них является физическая нагрузка. О том, что она необходима, спорить не будем. Такое количество мышц не должно бездействовать. А вот когда именно, давайте разберем. Для примера опять берем волка. В обед он поймал зайца, съел, лег и отдыхает (включилось пищеварение). Вдруг слышит выстрелы и лай собак, идет охота на волков! Он вскакивает и со всех ног убегает. Скажите, будет ли в это время у него в желудке перевариваться пища? Конечно, нет! Организм находится в экстремальной ситуации, хотя желудок полон, но работает мышечная система, преобладает инстинкт самосохранения. А теперь возьмем, к примеру, шахтера. Он идет на работу, берет с собой «тормозок» (это не яблоко, а, как правило, нечто более высококалорийное – как же, тяжелый труд!) Вот он часа три рубит уголь, устал, появилось чувство голода. Он садится, отдыхает и съедает «тормозок». Отдохнул и дальше рубит уголь. Голод он утолил. Но, скажите, его мышечная система сейчас работает за счет тех питательных веществ, которые он получил, съев «тормозок»? Конечно, же, нет! А будет ли пища в данный момент перевариваться? Нет, не будет! Такое в природе бывает только в экстремальной ситуации. А шахтер ежедневно ставит свой организм в экстремальную ситуацию, а мы потом удивляемся, почему у шахтеров часто возникает язва желудка? И отвечаем: да это у них работа напряженная, риск, стрессовые ситуации, да еще многие пьют и т.д. Я уже не говорю, что функция кровеносной системы и состав крови различны при работе мышечной и пищеварительной системы. В первом случае она транспортирует кислород и питательные вещества к мышцам, уносит углекислый газ и продукты распада. Во втором – снабжает железы пищевари-тельного тракта, уносит питательные вещества в печень для дальнейшей переработки, выносит шлаки к системам выделения. А теперь представьте хаос, который будет твориться в крови при одновременной работе этих систем. Поэтому шахтеру и всем, выполняющим тяжелую физическую работу, необходимо в это время быть голодному, а покушать они должны за 8-10 часов до работы.

Этот аспект абсолютно не учитывается в повседневной жизни. В школе, после большой перемены (это когда дети кушают) в некоторых классах есть урок физкультуры. И подобных примеров можно привести очень много.

Здесь уместно разобрать, что такое лень? Она отнесена чуть ли не к порокам. А между тем это состояние организма вполне естественное и природой направлено на обеспечение нормального функциони-рования организма. То есть, если желудок полон, отключается мышечная система, и если организму ничего не угрожает, наступает лень – нежелание ничего делать! Начинает работать пищеварительная система, а одновременное функционирование мышечной и пищеварительной системы природой не предусмотрено. Опять приходим к выводу – если не хотите, чтобы лень мешала вашей работе, – работайте, будучи голодным. Необходимо также уяснить следующее: принцип работы нашего организма отличается от работы автомобиля, т.е. нельзя сравнивать желудок с бензобаком (а это делается постоянно, даже в медицинской литературе) и считать, что если желудок «заправлен», то организм готов к работе. Все как раз наоборот: пища сначала должна перевариться, питательные вещества отложиться в запас, и этот запас будет использован при работе мышц.

Перед человечеством стоит еще одна проблема – борьба с гиподинамией. А бороться с ней можно только движением. И если мы в течение дня выполняем мало движений, необходимо делать зарядку. Когда же делать зарядку? Вопрос вроде простой, но давайте разберемся. Если вы утром сделаете легкую разминку в 5-10 минут – это хорошо, если по каким-то причинам не получается – тоже не страшно. Постепенно к концу дня вы все-таки разомнетесь. А вот вечером сделать хорошую зарядку с максимальной нагрузкой до усталости – это обязательно, только в этом случае она эффективна. Вначале это займет 10-15 минут, а когда войдет в привычку, вы сами увеличите продолжительность и интенсивность упражне-ний. Причем комплекс упражнений должен быть у каждого человека индивидуальным в зависимости от того, какую нагрузку получает ваш организм в течение дня. Если у вас работа малоподвижная, значит, вам надо вечером размять и дать нагрузку тем суставам и мышцам, которые в течение дня не работали. Вот и весь ответ: зарядку надо делать в конце дня, будучи еще голодным (помните, в этом состоянии лень меньше) и только потом ужинать.


12. Сон - исцеляющий фактор.

Связь с режимом питания и физическими нагрузками

В главе, где шла речь об исцелении, мы разобрали, что исцеление происходит во сне. Нo для этого сам сон должен быть нормальным. Природой так предусмотрено, что все нужное и полезное для организма, воспринимается как приятное: прием пищи, продление рода, защита от перегрузок.

Последнее – это отдых и сон. Если без пищи человек может прожить несколько недель, без воды – несколько дней, то без сна – 1-2 суток. Потому что сон – это восстановление самой высокоорганизованной субстанции в организме – коры головного мозга. Многие другие отделы мозга не отдыхают никогда. Это отделы, которые контролируют работу сердца, желудочно-кишечного тракта, почек, других органов и систем.

Бессонница – это отсутствие сна или наруше­ние его составляющих: фазы засыпания, течения сна, фазы пробуждения (раннее пробуждение). Полное отсут-ствие сна встречается редко, так как оно не совместимо с жизнью. Кто не спит никогда – тот спит всегда. Чаще встречается нарушение фазы засыпания. Состояние знакомое многим. На нем и остановимся. Прежде всего, это может быть симптомом какого-то заболевания, которое уже есть или только начинается. Поэтому необходимо проконсультироваться с врачом. Если в этом плане все в порядке, тогда, видимо, влияет сумма других факторов. Это могут быть эмоциональные перегрузки, стрессы, функциональные нарушения систем организма, проблемы с питанием и лишним весом, Дневной сон и т.д.

Чтобы перейти к конкретным советам, давайте посмотрим, когда спят животные в дикой природе. Если они целый день добывали себе пищу, то к вечеру они лягут спать сытыми и уставшими. У нас не рекомендуют много есть вечером. А вы попробуйте: не завтракайте, обед ограничьте настолько, чтобы вас после него не клонило в сон (кстати, это еще одно подтверждение того, что спать с полным желудком физиологично, т.е. не вредно), а больше всего съешьте за ужином. Это первое. Далее отмените дневной сон, если вы это практикуете, для этого будет ночь. Позаботьтесь, чтобы и мышечная система к вечеру была уставшей. Уже эти предпосылки нормализуют ваш сон.

Особо хочу выделить нарушение сна, вызываемое ожирением. Из-за нарушения теплообмена часто наблюдается избыточное потоотделение и является причиной нарушения сна. Бывший премьер-министр Англии Уинстон Черчель, имея лишний вес, не мог спать всю ночь в одной постели. У него в спальне стояли 3 кровати, и он за ночь дважды переходил в свежую постель. Лишний жир затрудняет дыхание не только в дневное время, но и ночью, что тоже ведет к нарушению сна. Тучные люди чаще храпят во сне. Однозначно можно сказать – лишний вес является причиной нарушения сна. Такой вид нарушения сна называется синдром Пиквика, а для его лечения в первую очередь необходимо убрать лишний вес.

А теперь некоторые рекомендации непосредствен­но на момент засыпания. Выберите удобное положение, желательно на спине (хотя это тоже очень спорно, – ни одно животное не спит на спине). Руки положите вдоль туловища, ладонями вниз и начинайте расслаблять мышцы ног и рук, шеи, лица, разомкните зубы. Это природная закономерность: сначала отключаются мышцы, а потом кора полушарий мозга. (Было бы ужасно, если бы сначала отключалась кора, а потом мышцы).

Здесь, – внимание! Когда им добьетесь полного расслабления мышц, у вас возникнет желание двигать руками или ногами. Это показатель того, что ваша мышечная система, недостаточно уставшая, и сознание это фиксирует. Если бы вы были достаточно уставшими, вы бы эту фазу «проскочили» незаметно. Здесь же вам надо себя пересилить, не двигаться. И остается последний этап – спутать сознание, прервать цепь логи-ческих связей. Счет слонов не очень подходит, поскольку требует логического напряжения и рассчитан просто на усталость. Попробуйте такой вариант. Вспомните входную дверь вашего подъезда, не вникая ни в какие детали, не напрягаясь, как бы переключитесь на дверь вашей школы, работы, вспомните дверь дачи, магазина, дома родственников и т.д. Таких у вас с десяток наберется, но все они вам не понадобятся – вы уснете раньше.

А что будет с тем плотным ужином, не помешает ли он сну? Вернитесь к началу главы и прочтите, – когда спят те отделы мозга, которые контролируют работу желудочно-кишечного тракта.

Спокойной вам ночи! Спите на здоровье! Исцеляйтесь!

13. Когда пить и курить?


«Я прожил бы еще 10 лет

если бы не курил»

С.П. Боткин

«В борьбе с алкоголем

победит тот, кто

признает свое поражение»

Б. Росъ

Если мы сравним жизнь с марафонской дистанцией, то там, вдали у финиша, крутятся некоторые, с виду безобидные недоброжелатели, которые незаметно пододвигают финишную ленточку вам навстречу. Так вот, двое из них это алкоголь и никотин. Присутствие этих двух веществ в организме природой не предусмотрено! Поэтому на вопрос: когда пить и курить? ответ однозначный никогда! Но, обычно, начиная пить и курить, люди не задаются этим вопросом. А когда наступает осознание вреда или это проявляется нарушением здоровья, встает вопрос: «А как бросить?» А, надумав бросать, следует четко уяснить, что вы отказываетесь не от чего-то приятного и полезного в жизни, а отказываетесь от гадости. Для тех, кто не знает, сообщаю, что лечения, как такового – нет, а все методы – это лишь помощь желающим бросить. Многие могут обойтись и без этой помощи, не верят в свои силы, не знают механизма отвыкания. Например, отвыкнуть от курения может почти каждый курильщик, твердо пожелавший бросить курить. Первое: уясняем, что это гадость. Второе: надо сильно возненавидеть, но не сигареты, а себя курящего. Третий, очень важный момент: если процесс отвыкания будет очень мучительный, и вам придется прилагать большие усилия – значит, враг силен и коварен, – тем дороже победа! А самые ценные те победы, которые мы одерживаем над собой. И последнее: процесс отвыкания – это процесс временный, и продолжается он 7-10 дней, столько будет длиться абстинентный синдром. А потом можете поздравить себя с победой. С алкоголем, конечно, борьба потруднее, но если вы задумались и хоть что-то начнете делать в этом направлении, знайте, – таким людям помогает Бог!



Есть слепые, которые хотят прозреть, а есть слепые, которые хотят, чтобы все были слепыми. Есть больные, которые хотят выздороветь, а есть больные, которые хотят, чтобы все были больными. Алкоголики и просто пьющие относятся к последним. Никто из них себя больным и алкоголиком не считают. Говорят примерно следующее: «Я – алкоголик?! Да, вы что?! Вот Костя с третьего подъезда, вот он алкоголик. Прихожу к нему в воскресенье утром, а он на диване лежит, пьяный в дым, и чертики по нему бегают...»

Понятно, что алкоголиками становятся не сразу, все движется постепенно, прикрываясь благородными поводами, традициями и т.д. Постепенно наращивается доза и, что самое главное, меняется психика. Идет незаметная переоценка ценностей. Человек находит себе самооправдания, типа: «Да, что я алкаш?» Когда уже пьют крепко: «Я что под забором валяюсь?» Ну, а когда уже под забором, то и объяснять не будет, да и некому уже. Хотя на этом длинном пути у человека бывают моменты, когда он осознает трагизм своего состояния. Иногда может помочь обычная, на первый взгляд, ситуация. Известен такой случай. Приходит муж и отец семейства домой вечером пьяный, все начинают его ругать, а маленькая дочка бежит навстречу, прыгает к нему на руки и говорит: «Не ругайте папу! Он хороший! А пить он больше не будет!» Поворачивается к отцу: «Правда, папа?» «Правда!» – сказал отец и бросил.

Иногда, конечно, помогают медики, но только если человек этого захотел. Но, даже когда человек бросил пить – жить тоже не легко. Мысль иногда закрадывается: «А может смогу пить понемногу? Сейчас вот не пью, если что – брошу еще раз». А тут еще общество, в лице отдельных пьющих членов, наседает, подсмеивается. В общем, состояние известное – белая ворона. Но, лучше быть белой вороной, чем проявить слабоволие – падение будет ниже того, что было.

Практический совет для «белых ворон». Если вы на торжестве или в компании, а там всегда найдется товарищ, который рьяно следит, чтоб у всех было налито, чтобы все пили, так же как он. Вас начинает доставать: «Пей! Пей!» Если ваши вежливые отказы не действуют, тогда вы забираете его рюмку, даже если он ее держит в руке, ставите ее куда-нибудь подальше и говорите ему: «Не пей!» Сначала он вообще не въезжает. Эдакая растерянность, как будто у бандита выбили из рук пистолет. Потом начинает понимать, что его бьют его же методом, но найтись чем-то остроумным не может. Рейтинг его резко падает. Как говорится – потух.

Многим, конечно, хочется не бросать полностью, а пить меньше. Поскольку полного добровольного отказа от пития почти не наблюдается, силовые методы не эффективны, традиции сильны – с присутствием и по-треблением алкоголя приходится считаться.

Как же меньше пить? Возникает естественный вопрос: «Меньше – это сколько?»

Во время учебы в институте, на кафедре фармакологии, проходя тему спирты, мы задали вопрос профессору: «Сколько можно пить, чтоб не стать алкоголиком?» Ответ был достаточно четким: «70 грамм чистого алкоголя в неделю». Все улыбнулись (а это был уже III курс), потому, что такую дозу каждый мог выпить за один раз. Позже жизнь доказала, что доза достаточно выверена и просчитана, кто сомневается, – может проверить, но я рекомендую читателям принять без проверки. Нетрудно пересчитать, что это 150 г водки, около 300 г крепленого вина, 500 г сухого вина и около 1 л пива (не забудьте — в неделю!)

И отдельно о водке. Один мой знакомый говорил: «Я уже не пью крепкие спиртные напитки». Брал 100 г водки, доливал 100 г воды и выпивал. И в этом есть рациональное зерно, потому что чем ниже концентрация, тем меньше вреда для здоровья. Вспомним, что древние римляне даже сухое вино разбавляли водой.

Теперь о месте алкоголя при одноразовом вечернем режиме питания. Ну, во-первых, вечернее питание не допускает приема какого-либо алкогольного напитка ни утром, ни в обед. Это уже хорошо, потому что, – кто не пьет с утра, алкоголиком не станет. Во-вторых, – не будем лукавить, а признаем, что пьем для того, чтобы испытать состояние опьянения, которое воспринимается как состояние приятное. Так вот, если вам для этого опьянения требуется определенное количество алкоголя, то, перейдя на вечерний режим питания, для достижения того же эффекта вам понадо-бится в 2 раза меньше алкоголя (не забывайте – яда!), т.е. меньше вреда для здоровья. А, вообще, возьмите на вооружение девиз: «Пить не тогда, когда выпить можно, а пить только тогда, когда не выпить нельзя!» И у вас получится, потому что, если вы читаете эти строки, – у вас есть, кого и что терять.

Гете сказал: «Пьянство – это добровольное сума-сшествие». Хотя первоначально это выглядит как дурашливость, повод для веселья, снятие стресса и т.д. И, в конце концов, доходит до сумасшествия, потому что, то, что может сделать пьяный, он никогда бы не сделал, будучи трезвым. И добровольное сумасшествие становится далеко не добровольным, а происходит под огромным давлением, которое называется алкогольной зависимостью. И тогда поведение человека не поддается нормам этики, требованиям дисциплины, долга, закона и т.д., а требование выпить носит императивный характер. И это болезнь. И в течение этой болезни есть два периода (которые называют сами алкоголики) это: когда лечить-ся ещё рано (т.е. бросать пить) и когда лечиться уже поздно (т.е. бросить пить уже не удастся). И самое интересное, что грань между этими периодами абсолютно неуловима. Т.е. всё вроде бы рано, а глядишь – уже поздно.

На эту тему я хотел заказать художнику карика-туру под названием: «Радуйся моя семья, я решил бросить пить!» А потом подумал, что читатель и так представит себе эту картину: На пороге муж (пришел домой), в кармане недопитая бутылка. Стоят жена, измученная жизнью, дети в жалких одеждах, старшая дочь с ребенком на руках (тоже что-то не сложилось в жизни). Стены и двери в квартире не видели ремонта. И муж заявляет: «Радуйтесь, я решил бросить пить!» Даже если он говорит это искренне – кто ему поверит? Во-вторых, а кому ты теперь нужен и что ты сможешь наверстать? А самое печальное, что завтра утром он от своих слов откажется. Последует императивный приказ «Похмелиться!» Беда! Мировая проблема!

И ещё. Не все представляют, что же происходит с организмом от небольших доз до последней стадии алкоголизма. Так вот сначала при приеме небольшой дозы алкоголя (а большую дозу сразу принять не получится – на страже рвотный рефлекс) в печени происходит расщепление алкоголя С2Н5ОН до углекис-лого газа СО2 и воды Н2О (допустим за ночь) и утром человек чувствует себя относительно нормально. Потом печень как бы тренируется, и доза нарастает, тоже как бы без особых осложнений утром. В это время человек чувствует себя этаким удальцом. Может выпить довольно много и ничего. Но наступает момент, когда печень не справляется с принятой дозой и расщепляет алкоголь не полностью. А вот частицы неполного расщепления алкоголя являются ядами ещё более сильными, чем алкоголь. Появляются симптомы всем известные, когда утром жить не хочется. И самое печальное, что это состояние может поправить небольшое количество алкоголя (оно расширит сосуды, частично снимет головную боль, слегка затуманит, отключит). Только эта доза опять же не расщепится полностью и добавит количество нерасщепленных радикалов. Человек пьет ещё и ещё, и входит в запой. И вводит себя в состояние до полного отключения. Человек, дошедший до такого состояния, уже никогда не сможет, скажем, выпить 100 г и остановиться. Всё! Не будем строить иллюзий! Это биологический закон и переступить через него ещё не удалось никому!




И здесь, для наглядности, хочу предложить читателю рисунок, который я назвал «лестница алкоголизма». Ступени этой лестницы идут только вниз. Исходная, верхняя площадка – абсолютная трезвость. Перил нет. Опускаясь по ступеням вниз, проявляется удивительное свойство этой лестницы – пройденные ступени превращаются в гладкую наклонную плоскость. И чем ниже вы пройдете по этим ступеням, тем тяжелее возвратиться на площадку трезвости. И что самое печальное, – вернувшись на площадку трезвости, а потом, решив пить понемногу (т.е. ступить на первую ступеньку, а её уже нет, а есть наклонная плоскость), человек сразу катится на ту же ступеньку, с которой вылез и потом только дальше вниз.

Хочу вернуться к курению. Просто обидно за молодое поколение. Когда во всем мире престижным считается здоровый образ жизни, отказ от курения, алкоголя и тем более от наркотиков, у нас это набирает просто катастрофические масштабы. Бездеятельность государства в этом вопросе просто удивляет. Реклама пива, сигарет, водки открыта, доступна. Принимаемые меры ограничены, неэффективны, государство скорее имитирует борьбу, чем что-то реально делает. Поэтому, не надейтесь на чью-то помощь, боритесь с этим сами. Но, знайте, курящий родитель автоматически даёт право курить своим детям. Особенно девочки, задумайтесь над этим, если вы собираетесь когда-то стать матерью. Если думаете, сейчас покурю, а потом брошу, – может не получиться.

Кто-то из медиков сказал: «Курение – вид нарко-мании, который мягко называют вредной привычкой».

Ко всем существующим способам бросить курить, добавлю свой личный, который когда-то я проверил на себе.

Вот он. Вы как личность Ф.И.О. обращаетесь к своему мозгу, как к части тела с такими словами: «Ах, ты падла! Ты сидишь в черепной коробке, защищен 5 оболочками (кожа, фасция, череп, твердая мозговая оболочка, мягкая мозговая оболочка), и вместо того, чтобы заботиться о здоровье всего организма, требуешь кайфа, никотин ему подавайте! А то, что при этом гробятся легкие, тебе по х…! А когда наступит п…ц легким, – наступит п…ц и тебе! (в выражениях не стесняйтесь, Вас никто не слышит). Ах, тебе без никотина х…во? – ничего перетерпишь! Ни х…я с тобой не случится! Сиди там и ни на какой кайф больше не надейся! До свидания!» И так повторяйте, как только почувствуете тягу к сигарете. А перетерпеть надо всего 1 неделю.

Многие, пытаясь оправдать свою слабость, говорят, что они знали деда, который и пил, и курил, и прожил 90 лет. Я всегда отвечаю, что и я знал этого деда. Только прожил он 90 лет не благодаря тому, что пил и курил, а вопреки этому. А если бы он не пил и не курил, да при его здоровье, он прожил бы 120 лет. И последнее: фраза «Дай закурить», имеет, чуть ли не криминальный оттенок. На эту тему я писал статью для газеты. Предлагаю читателям в виде лирического отступления для разрядки.
«Песнь о вреде курения»

Гражданин, невзрачный с виду, мужичок в одежде серой, невысокий, худощавый, шел домой, видать с работы, чем-то вроде опечален. То ль не выдали зарплату, то ли где-то обругали, то ли может от природы уродился невеселым. Вдруг навстречу выплывает молодой амбал плечистый, очень коротко пострижен, а большие кулачищи некий ужас навевают.

«Дай-ка, дядя, сигарету!» – процедил амбал сквозь зубы.

Мужичок ответил:

«Нету, к сожаленью, сигареты потому, что не курю я».

«Ну, мужик, ты че в натуре, не врубаешься ли что ли, даже если сам не куришь, то носи с собой в кармане сигареты с зажигалкой!»

«А зачем?» – с недоуменьем мужичок в ответ глаголет.

«А затем, козел рогатый, чтобы мне давать при встрече!» Так сказал и кулачищем мужичку и живот ударил. Охнул бедный и согнулся, жадно ртом хватая воздух, сел на травку под забором.

А амбал невозмутимо зашагал по тротуapy, грудью воздух раздвигая, будто он боксер с рожденья, иль моряк, что долго плавал и, которого качает даже суша, словно море.

Мужичок, чуть отдышавшись, за забop держась руками, встал на ноги, в эго время oт забopa брус огромный оторвался. Гнев вскипел, где взялись силы, брус из рук не выпуская, мужичок походкой быстрой за амбалом устремился и, догнав, не промахнулся (голова как башня танка – промахнуться невозможно).

Пошатнулся, обернулся молодой амбал плечистый, свел глаза на кончик носа, улыбнулся и присел с пустым взглядом отрешенным, и сидит на тротуаре, отдыхает, как индус в состоянии нирваны.

Наклонился мужичок и сказал амбалу: «Сколько раз тебя, дружок, все предупреждали, что курение вредит твоему здоровью, укорачивает жизнь, иногда внезапно».

Мужичок невозмутимо, грудью воздух раздвигая, брус из рук не выпуская, вдоль по улице пошел, на лице вопрос написан: «Закурить, кому еще?»

Ну, и самое последнее. Настоятельно рекомендую прочитать Рубаи Омара Хайяма (особенно в переводе О. Румер, И. Тхоржевский, В. Державин, Г. Плисецкий, Н. Стрижков). Например, издано г. Ташкент – 1978 г. – (редактор Б. Пармузин). Во-первых, вы познакомитесь с творчеством великого и всемирно признанного поэта. Во-вторых, – что-то вы обязательно возьмете в копилку своего жизненного опыта, потому, что его стихи написаны будто вчера. Например:


«Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,

Два важных правила запомни для начала:

Ты лучше голодай, чем, что попало есть,

И лучше будь один, чем вместе с кем попало».


или «Лучше впасть в нищету, голодать или красть

Чем в число блюдолизов презренных попасть.

Лучше кости глодать, чем прельститься сластями

За столом у мерзавцев, имеющих власть».


или «В этом мире глупцов, подлецов, торгашей

Уши мудрый, заткни, рот надежно зашей,

Веки плотно зажмурь – хоть немного подумай

О сохранности глаз, языка и ушей!»


И, в-третьих (это моё личное мнение), – его стихи, касающиеся употребления алкоголя, являются тестом на алкоголизм. Т.е. – если вы полностью согласны с его мировоззрением по вопросам, как пить, сколько, когда и с кем – алкоголизм вам гарантирован! Прочтите, интересно ведь!

14. В чем ошибался Н.М. Амосов
Н.М. Амосов, разрабатывая систему питания, сделал правильный вывод, что переедание гораздо вреднее для здоровья, чем недоедание. Ссылаясь на опыты биологов, которые брали две группы крыс, одних кормили досыта, а вторых впроголодь. Так вот те, что питались впроголодь, меньше болели и жили дольше. А вот что мне, кажется, Амосов определил неправильно, то отношение к чувству голода, как к чему-то отрицательному и даже вредному. Поэтому он рекомендовал в течение дня всяческими мелкими перекусами сбивать чувство голода. Вот это я, считаю, неправильным.

Чувство голода – это естественное состояние, вре-менный промежуток, который как раз полезен для организма.

И второе. В беседе со мной Николай Михайлович высказал какое-то разочарование, что все старания врачей по пропаганде здорового образа жизни, разумного питания и т.д., почти не имеют положительного результата. Не появилось на улицах больше бегающих людей. Не уменьшилось количество людей с лишним весом. Его зять ходит с таким животом, что тяжело делать операцию (он тоже хирург). Я долго думал, в чем же причина? Одна из них, мне кажется, это то, что система его очень громоздкая. (Этим, кстати, грешат многие авторы, в частности недавно прочитал трактат проф. А.П. Столешникова «Как вернуться к жизни»). Даже я как врач, который понял его систему, не могу её взять и применить для себя.

Бег, упражнения, да ещё считать количество. Нет! Не проходит! Надо проще. Не завтракать. Не бояться чувства голода. К вечеру сделать зарядку, пусть небольшую. Кушать вечером. Если нет лишнего веса, можно что-нибудь легкое съесть в обед. Всё. И так каждый день. Мне кажется это доступно, если не всем, то многим.



15. Зубы мои, зубы


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   16


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница