Крок Загальна лікарська підготовка 2014 рік. Гігієна, ооз 1



страница41/124
Дата23.03.2018
Размер0.64 Mb.
1   ...   37   38   39   40   41   42   43   44   ...   124
C Ентероколіт

D Флюороз

E Подагра

77

На одному із майданчиків міста Луганська було завезено для продажу коров'яче молоко,

яке мало слідуючу жирність. Зазначте оптимальну жирність молока.

A * 3,2

B 2,8

C 4,5

D 3,0

E 6,0

78

Зазаначте експрес-метод оцінки свіжісті м'яса:



A * Проба гарячого ножа

B Проба піджарювання м'яса

C Дослідження з допомогою овоскопа

D Дослідження з допомогою мікроскопа

E Бактеріологічне дослідження

79

В харчоблок лікарні доставлен знежирений кефір. На кришці фляги виставлена дата його

зберігання до моменту доставки. Зазаначте оптимальний термін (години) зберігання

кефіру:





Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   37   38   39   40   41   42   43   44   ...   124


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница