На закусочку «По традициям по-старорусски Предлагаем Вам холодные закуски» Холодец домашний



Скачать 368.93 Kb.
Дата01.05.2016
Размер368.93 Kb.
Просмотров25
Скачиваний0
На закусочку
«По традициям по-старорусски

Предлагаем Вам холодные закуски»
Холодец домашний 350/50 (745,650Ккал) 450 руб.

(Приготовлен из свинины и говядины. Подаётся с хреном и горчицей)


Сало солёное и копченое по домашнему 150/50 (1346,320Ккал) 450 руб.

(подаётся с чесночком, зеленым луком и горчицей)


Сырная фантазия 260/50 (958,636Ккал) 1100 руб.

(сыр козий, сыр овечий, Пармезан, Блю – чиз, Камамбер, мёд, клубника)


Малосольные огурчики 150 (20,150Ккал) 350 руб.
Овощной букет 420 (84,611Ккал) 650 руб.

(свежие огурцы, Бакинские помидоры, болгарский перец, редис, свежая зелень)


Овощное Лукошко 600 (105,811Ккал) 850 руб.

(Бакинские помидоры, огурцы, редис цельный, болгарский перец, зелень)


Белые грибы 180 (144,441Ккал) 650 руб.

(маринованные грибы в сочетании с репчатым луком и душистым маслом)


Грибочки из бочонка 180 (228,054Ккал) 550 руб.

(ассорти из лесных грибов с репчатым луком, чесночком и душистым маслом)


Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Рулеты из баклажанов 180 (420,820Ккал) 450 руб.

(с начинкой из сырного мусса, чеснока и грецких орехов)


Маслины / Оливки 150 (203,370Ккал) 300 руб.
Под чарочку 470 (336,028Ккал) 480 руб.

(пряное разнообразие деревенского погреба: огурцы солёные, маринованный чеснок, капуста квашенная, жгучий перчик, малосольные помидорчики)


Селёдочка под водочку 100/115 (419,717Ккал) 400 руб.

(сельдь с молодым картофелем, репчатым луком и душистым маслом)


Язык отварной с хреном 100/50/50 (342,314Ккал) 580 руб.

(говяжий язык со свежими овощами и зеленью)


Корюшка вяленная с икрой 1шт (91,000Ккал) 570 руб.
Рыбный калейдоскоп 200/50 (607,192Ккал) 1100 руб.

(нежный лосось, кр. икорочка, осетрина, cиг, маслины, лимон)


Лосось копчёный 100/65 (318,401Ккал) 700 руб.

(копчёный лосось с дольками лимона, сочными маслинами и зеленью)


Мясное трио 200/50/15 (445,961Ккал) 900 руб.

(сочный ростбиф, пикантная бастурма и нежное утиное филе

на листьях салата со свежими овощами)


Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Сыровяленая оленина 145 (234,210Ккал) 1050 руб.

(сыровяленое мясо яка и оленя)


Хамон Серрано 100 (632,000Ккал) 900 руб.

(сыровяленый свиной окорок)

+
Колбаски из телятины 80/30 (320,770Ккал) 450 руб.

Колбаски из говядины и свинины 80/30 (321,775Ккал) 450 руб.

Карпаччо из телятины 150 (553,111Ккал) 600 руб.

Тар -тар из мраморной вырезки с трюфелями 180гр 1200 руб.

(608,930Ккал)

Красный жемчуг 50/20/10 (291,461Ккал) 750 руб.

(красная икорочка, масло сливочное, лимоны, зелень)



Чёрный жемчуг 40/20/10 (257,811Ккал) 5500 руб.

(чёрная икорочка, масло сливочное, лимоны, зелень)




Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!


Салаты
«Будет сыт и стар, и млад,

коль отведает салат»
Руккола с тигровыми креветками и виноградом180 750 руб.

(в оригинальной пикантной заправке) (499,335Ккал)


Морской бриз 290 980 руб.

(Салат из необычного сочетания мини-кальмаров, слабосоленой семги, Морских гребешков, красной икры, свежих овощей и соуса сальса) (845,152Ккал)


Салат Цезарь 180/50

(сочные листья Романо, чесночные гренки,

резанный сыр пармезан, соус Цезарь)

с куриной грудкой (804,400Ккал) 600 руб.

с лососем (525,554Ккал) 650 руб.

с креветками (541,892Ккал) 750 руб.


Сезон охоты220 700 руб.

(Салат из сыровяленой оленины, вешенок, салата Рокет, томатов Черри, сыра Пармезан, соуса деми-глаз и трюфельного масла) (374,198Ккал)


Салат от Тещи 230 400 руб.

(Перчик болгарский, помидорки с грядки, язык, листья салата, чеснок, горчица,

соус Айоли) (466,008Ккал)


Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Салаты


Романтика 230 (572,290Ккал) 650 руб.

(Салат из рукколы с куриной печенью, соусом шалот и сегментами из апельсина)



Афины 300 (452,364Ккал) 550 руб.

( салат из свежих, отборных овощей, маслин, оливок с

сыром Фета, оливковым маслом и соком лимона)

Мюнхенский 250 (739,886Ккал) 600 руб.

(копчёная курица, бекон, обжаренный картофель, Красный лук и соус Айоли)



Салат из «Лосося» 270 (405,008Ккал) 750 руб.

(Салат из слабосоленого лосося, с пюре из цуккини, тигровыми креветками, свежий огурец и черри)



Салат «Ля Рошель»200гр (390,482Ккал) 950 руб.

(Листья Романо, конкассе из томатов, зеленая спаржа, соус цезарь, оленина сыровяленая с трюфелями)



Салат «Перигорский деликатес» 200гр (491,924Ккал) 950 руб.

(Микс-салатов, заправленный трюфельным маслом, филе сибаса, помидоры черри с трюфелями)



Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!
«Пиво, водка и коньяк –

без закуски всё не так!!!»
Кокот из морепродуктов 100 (333,740Ккал) 500 руб.

(мясо краба, морской гребешок, креветки, запечённые в сливочном соусе под сыром)


Жюль Верн 75 (405,990Ккал) 200 руб.

(шампиньоны, запечённые под сыром до золотистой корочки)


Рог изобилия 500 850 руб.

(Куриные крылышки , чесночные крутоны с пармезаном, хворост из картофеля, копчёный чечил, сырный соус и соус барбекю)


Свиные рёбрышки 350 (4737,895Ккал) 600 руб.

(свиные рёбрышки под медовым соусом)


Раки отварные 1 кг (1746,650Ккал) 3200 руб.

(сваренные с добавлением пива и прованских трав)


Морское искушение 300/50 (274,234Ккал) 900 руб.

(отваренные креветки в пиве с лимоном и зеленью)


Тигровые креветки в коньячном соусе 150/140/15 1050 руб.

(426,769Ккал)

(фламбированные в коньяке креветки с помидорами конкассе

в нежно-сливочном соусе)
Вонголе, припущенные в белом вине 300 (392,516Ккал) 1600 руб.

(Лук порей, помидоры черри, базилик с трюфельным маслом)



Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Похлебки

«Чтобы не было печали,

съешьте супчика вначале»
Борщ Суздальский 400 (621,356Ккал) 400 руб.

(ароматный борщ со свежей зеленью и сметаной)


Бабушкин супчик 400 (735,129Ккал) 400 руб.

(прозрачный куриный бульон с домашней лапшой филе цыплёнка)


Щи из квашенной капусты 400 (943,230Ккал) 450 руб.

(Наваристые щи из квашенной капусты со свиной грудинкой)


Солянка мясная сборная 400 (546,704Ккал) 450 руб.

(сытный суп, приготовленный на мясном бульоне; копчености

с каперсами и сметаной)
Уха Купеческая 400 (620,499Ккал) 950 руб.

(филе осетрины, филе сёмги, тигровые креветки, мини-картофель,

икорка красная, душистая зелень)
Крем суп из тыквы с трюфелем 400г (559,394Ккал) 900 руб.
Уха рыбацкая сборная 4000 (2862,699Ккал) 4800 руб.

(приготовленная на мангале)


Уха из стерляди 4000 (2376,399Ккал) 5900 руб.

(приготовленная на мангале)



Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Паста

Почино 250 (531,560Ккал) 550 руб.

(с белыми грибами)


Спагетти Карбонара 250 (1055,420Ккал) 550 руб.
Паста «Ригатони» 380 (1424,110Ккал) 1100руб. (Паста, фаршированная фуа-гра с трюфельным соусом)
Домашнего копчения
Форель 1шт (459,581Ккал) 750 руб.

(с соусом Белое вино)



Филе каменного окуня 200 (587,199Ккал) 900 руб.
Чёрная треска 180/100 (286,491Ккал) 1200 руб.

(с соусом из Рукколы)


Сибас чилийский 300 1550 руб.
Стерлядочка 1шт/600 (2774,710Ккал) 6500 руб.

(с томатами, баклажанами, цуккини на мангале и сливочно-икорным соусом)


Карп 1шт/ 300 (629,052Ккал) 1200 руб.

(Подаётся с микс-салатом и сыром пармезан)


Фаланги краба 100 (125,300Ккал) 450 руб.
Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!
На Горячее

«Для ценителя-гурмана

дары морские без обмана»

Форель радужная 1шт/130 (527,548Ккал) 750 руб.

(запечённая в фольге с белым вином и томатами черри)


Чёрная треска 180/100 (281,590Ккал) 1200 руб.

(филе чёрной трески на ложе из шпината)


Чилийский сибас с конкасе из помидоров 300/235 (381,200Ккал) 1650 руб.

(Сибас с пюре из зеленого горошка с соусом из томатов)


Стейк из сёмги 200/120 (821,204Ккал) 1000 руб.

(жаренная на гриле сёмга со сливочно-шпинатным соусом)


Филе судака 350 (926,519Ккал) 750 руб.

(Подается со свежим шпинатом, с луком фри и картофельным пюре)


Камчатский краб 100 (105,654Ккал) 900 руб.

(приготовлен по особому рецепту, подаётся целиком)


Фаланги краба 100 (125,300Ккал) 450 руб.

(подкопченные, отварные или на гриле)


Русалочка 1шт/600 (3680,020Ккал) 5900 руб.

(стерлядочка, припущенная в шампанском, со сливочно-икорным соусом)


Легенда океана 1800 (2324,981Ккал) 5800 руб.

(запечённые мидии-киви c пармезаном, тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле с зеленью, гребешки, припущенные в белом вине , клешни крабов)


Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

На Горячее
«Изобилие мясных блюд

Вас попробовать зовут.»

Почки по-славянски 390 (481,644Ккал) 650 руб.

(Телячьи почки на сковороде в сливочно-горчичном соусе. Подается с хрустящими лепестками картофеля и золотистым луком)


Мексиканская сковородка 300 (388,588Ккал) 600 руб.

(телятина, куриное филе, овощи с острым соусом и лепёшкой Тортилья)


Телятина Цюрих 260 (796,903Ккал) 700 руб.

(обжаренные с шампиньонами ломтики говяжьей

вырезки в сливочно-грибном соусе)
Пельмени «Самолепные» в горшочке 300/50 (1446,517Ккал)

(домашние пельмени из свинины и телятины. Подаются с бульоном) 450 руб.

(домашние пельмени из баранины. Подаются с бульоном) 550 руб.
Вырезка говяжья с овощным жульеном 250/100 (992,265Ккал) 950 руб.

(Подается под соусом «Эстрагон»)


Ужин джигита1800/650/250 (10162,625Ккал) 6500 руб.

(бараний окорок, запечённый с овощами, специями и с соусом Тимьян)




Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

На Горячее
Изобилие мясных блюд

Вас попробовать зовут.»

Цыплёнок тапака1шт/3шт/84 (790,972Ккал) 850 руб.

(Классическое блюдо из фермерского цыплёнка. Подаётся с перепелиными яйцами)


Свинина Дачная 250 (1660,474Ккал) 980 руб.

(запеченная в сковороде с картофелем и мускатом под сырным соусом)



Каре ягнёнка «Премиум»250/50(708,702Ккал) 1900 руб.

(нежная баранина на рёбрышках с соусом Тимьян)



Корейка из телятины и корейка оленины 200/100(700,214Ккал) 1600 руб.

(подаются с соусом из клюквы на березовом распиле)



Стейк из мраморной говядины (Wagyu) 4200 руб.

(рекомендуемая степень прожарки Medium-rare)



Телячья вырезка 300гр (508,287Ккал) 1950 руб.

( подаётся с фуа-гра, трюфелями и соусом тархун)



Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Горячее с мангала
(Шашлыки с мангала у нас подаются с болгарским перцем и темными грибами, колечками лука, лавашом и зеленью)
Телятина Кот-Деву 300/70/85 (1301,745Ккал) 2600 руб.
Шашлык из осетрины 200/50/70 (848,208Ккал) 1650 руб.
Шашлык из каре ягнёнка 250/75 (1036,997Ккал) 1900 руб.

(нежное каре ягнёнка, маринованное с розмарином и тимьяном)


Шашлык из говяжьей вырезки 200/50/70 (785,434Ккал) 780 руб.
Шашлык из баранины с курдюком 200/100 (1235,284Ккал) 770 руб.
Шашлык из молочной телятины 200/50/70 (349,217Ккал) 800 руб.
Шашлык из свиной мякоти 200/100 (1391,719Ккал) 850 руб.
Шашлык из свинины 200/50/70 (1573,111Ккал) 600 руб.
Шашлык из куриного филе 200/75 (921,067Ккал) 600 руб.

(филе, маринованное в специальном маринаде с добавлением прованских трав)


Свиная корейка 250/50 (1431,132Ккал) 850 руб.

Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Соуса

«Многообразие соусов

для рыбы, мяса, шашлыков»
Соевый 50 (2,584Ккал) 150 руб.
Наршараб 50 (13,770Ккал) 150 руб.
Сальса 50 (22,613Ккал) 150 руб.

Тар-тар 50 (22,981Ккал) 150 руб.


Барбекю 50 (8,772Ккал) 150 руб.

Сливочно-горчичный 50 (209,545Ккал) 150 руб.

Масло оливковое 50 (45,849Ккал) 150 руб.
Хрен 50 (4,888Ккал) 150 руб.
Горчица 50 (7,191Ккал) 150 руб.

Сметана 50 (130,000Ккал) 150 руб.


Ткемали 50 (11,497Ккал) 150 руб.
Сацибели 50 (11497Ккал) 150 руб.

Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Колбаски
«Кушайте колбаски

и в жизни будет всё как в сказке»
Домашние колбаски собственного производства из телятины и свинины 200/200

(подаются с гречкой, салом и лучком) (2783,55Ккал) 750 руб.


Мюнхенские 150/150/100 (984,454Ккал) 750 руб.

(бараньи со специями)


Баварские 150/150/100 (984,661Ккал) 750 руб.

(острые из свинины и говядины)


Куриные 150/150/100 (907,269Ккал) 750 руб.
Пивное ассорти 1шт/1700/300 (9302,440Ккал) 3800 руб.

(копчёные свиные уши, немецкие колбаски, свиные рёбра, свиная рулька,

картофель по-деревенски, капуста тушеная с беконом, хрен, горчица, сальса)


Ассорти из колбасок 1кг/300/100 (4357,602Ккал) 2800 руб.

(бараньи с кедровыми орешками, свиные острые, куриные, нюрбергеры и

тушёная капуста)
Мини ассорти «Пробник» 200/150/150/150/150 (235,005Ккал) 2800 руб.

(Куриные крылья, свиные колбаски, свиные уши, кольца кальмаров, сыр чечил и свежие овощи)


Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!
Гарниры

«Гарнир тем и хорош,

что к горяченькому гож»
Картофель по-гусарски 260 (565,159Ккал)

(жареный картофель с белыми грибами и луком) 400 руб.



Мини-картофель с грибами 250 (370,230Ккал) 400 руб.

Овощи на гриле 200

(баклажаны, цуккини, болгарский перец) 400 руб.



Картофель по-деревенски 150 (1053,088Ккал) 300 руб.

Картофельное пюре150 (229,684Ккал) 250 руб.

Картофель отварной 150 (300,929Ккал)

(со слив. маслом и зеленью) 250 руб.



Капуста тушеная с беконом 150 (274,808Ккал) 300 руб.
Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!
Десерты

«Десерты смело выбирайте

и наслажденье получайте»

Ананас 1шт (1196,000Ккал) 1200 руб.
Фруктовое ассорти 1кг (598,450Ккал) 1300 руб.
Свежие ягоды в ассортименте 250 (52,230Ккал) 950 руб.

Клубника со сливками 150 (96,490Ккал) 650 руб.
Клубника свежая 200 (82,847Ккал) 750 руб.

Яблочный штрудель 150/50 (770,928Ккал) 400 руб.
Мороженое в ассортименте 150/30 (359,600Ккал) 350 руб.
Шоколадный бисквит с фруктовым соусом 300 (1511,440Ккал) 450 руб.
Сырники со сметаной 250/50 (814,834Ккал) 350 руб.
«Наполеон» 280 (788,713Ккал) 650 руб.
Тирамису 150(693,413Ккал) 400 руб.

Шоколадные блины с маскарпоне (715,185Ккал) 400 руб.
Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!


Блины по-русски
Блины «Лесная ягода» 400 (900,155Ккал) 600 руб.

(тёплые блинчики с начинкой из ванильного мороженого, апельсиновым ликёром и лесными ягодами)


Блины с красной икрой 150/50 (24,662Ккал) 600 руб.
Блины с лососем 150/50 (506,462Ккал) 450 руб.
Блины с мёдом 150/70 (419,698Ккал) 400 руб.
Блины румяные 150 (397,162Ккал) 250 руб.
Сладенькое
Варенье (клубника ,вишня, кизил, белая черешня) 150 (415,400Ккал) 400 руб.
Мёд в ассортименте 300 (939,000Ккал) 400 руб.
Бочонок с мёдом 500 (1556,000Ккал) 880 руб.
Бочка с мёдом 1200 (3756,000Ккал) 3750 руб.
Хлеб – всему голова!

Хлебное лукошко 6шт (13080Ккал) 350 руб.
Дамы и господа! Вход со своими напитками и алкоголем строго запрещен!

Свежевыжатые соки
Ананасовый (208,000Ккал) 200 мл 550 руб.
Томатно-сельдереевый (55,202Ккал) 200 мл 350 руб.
Грушевый (156,240Ккал) 200 мл 350 руб.
Яблочный (192,000Ккал) 200 мл 350 руб.

Яблочно-морковный (133,140Ккал) 200 мл 350 руб.
Яблочно-сельдереевый (140,400Ккал) 200 мл 350 руб.
Апельсиновый (202,100Ккал) 200 мл 350 руб.
Грейпфрутовый (137,200Ккал) 200 мл 350 руб.
Апельсиново-грейпфрутовый (169,650Ккал) 200 мл 350 руб.
Морковный (151,620Ккал) 200 мл 350 руб.
Ягодный
Прохладительные напитки
Сан ФеличеМинеральная вода без газа / с газом 750 мл 380руб.

СанБенедетто(San Benedetto) 750 мл 380руб.

Сарова 540 мл 250 руб.

Бадуа(Badoit) 330 мл 180 руб.

Эвиан(Evian) 330 мл 180 руб.

Пепси-кола / лайт(PepsiCola / Light) 250 мл 180 руб.

7-ап(7- up) 250 мл 180 руб.

Тоник(Tonic) 250 мл 180 руб.

Сок в ассортименте(Juice) 200 мл/1л 180/900руб.

Морс клюквенный 200 мл/1л100/500 руб.

Квас домашний 200 мл/1л100/500 руб.

Лимонады

Лимонник 1000 мл 700 руб.

(минеральная вода, лимон, мёд)



Горькая вишня 1000 мл 700 руб.

(вишнёвый сок, тоник, лёд)



Холодный чай 1000 мл 700 руб.

(чай чёрный (зелёный), сок, лёд)


Молочные коктейли

Ванильный 250 мл 350 руб.

(ванильное мороженое, сливки)



Грушевый 250 мл 450 руб.

(ванильное мороженое, груша, сливки)



Клубничный 250 мл 550 руб.

(ванильное мороженое, свежая клубника, сливки)


Бочковое пиво
Кромбахер Хель (Германия) 300 мл 240руб.

(Krombacher Hell) 500 мл 390 руб.

3 л 2300 руб.
Шпатен светлое (Германия) 300 мл 240 руб.

(Spaten) 500 мл 390 руб.

3 л 2200 руб.
Ердингер нефильтрованное (Германия) 300 мл 250 руб.

(Erdinger) 500 мл 410 руб.

3 л 2400 руб.

Бутылочное пиво
Шофферхофер Грейпфрут (Германия) 330 мл 500руб.

(Schofferhofer Grapefruit)
Алльгауэр Хель(Германия) 500 мл 700руб.

(Allgauer Hell)
Безалкогольное пиво
Клаусталер (Германия) 330 мл 350руб.

(Clausthaler)



Вермуты, аперитивы
Мартини Бьянко(MartiniBianco) 40 мл 190 руб.

Мартини Экстра драй(MartiniExtraDry) 40 мл 190 руб.

Мартини Россо(MartiniRosso) 40 мл 190 руб.

Мартини Розато(MartiniRosato) 40 мл 190 руб.

Кампари(Campari) 40 мл 200 руб.
Водка
Белуга “Золотая линия” 40 мл 530 руб.

Царское село 40 мл 350 руб.

Мамонт 40 мл 320 руб.

Грей Гус (GreyGoose) 40 мл 490 руб.

ШнапсШладерер(Schladerer) 40 мл 350 руб.

Абсолют (Absolut) 40 мл 290 руб.

Самогон «Косогоров» №5 40 мл 290 руб.
Коньяк
Хеннесси Паради Экстра 40 мл 3900 руб.

(HennessyParadisExtra)



ХеннессиX.O. (HennessyX.O.) 40 мл 1500 руб.

Хеннесси V.S.O.P.(Hennessy V.S.O.P.) 40 мл 650 руб.

Хеннесси V.S.(Hennessy V.S.) 40 мл 500 руб.

РемиМартин X.O.(Remy Martin X.O.) 40 мл 1400 руб.

Корвуазье X.O.(Courvoisier X.O.) 40 мл 1400 руб.


КорвуазьеV.S.O.P.(CourvoisierV.S.O.P.) 40 мл 600 руб.

Фрапэн VIP XO ГрандШампань 40 мл 1550 руб.

(Frapin VIP XO Grande Champagne)



ФрапэнV.S.O.P.(FrapinV.S.O.P.) 40 мл 650 руб.

ХайнV.S.O.P. (HineV.S.O.P.) 40 мл 780 руб.

ХайнСигарРезерв(Hine Cigar Reserve) 40 мл 1150 руб.
Арманьяк
ДелорV.S.O.P. (DelorV.S.O.P.) 40 мл 500руб.

ДелорX.O. (Delor X.O.) 40 мл 650 руб.

Кальвадос
ПьерМаглуаX.O.(PereMagloireX.O.) 40 мл 900 руб.

ПьерМаглуаV.S.O.P.(PereMagloireV.S.O.P.) 40 мл 420 руб.
Виски

Шотландия
Джонни Уокер Блю Лейбл 40 мл 1400 руб.

(JohnnieWalkerBlueLabel)



ЧивасРигал25лет(Chivas Regal 25y.o.) 40 мл 4300 руб.

ЧивасРигалРоялСалют 40 мл 1200 руб.

(Chivas Regal Royal Salute 21 y.o.)



ЧивасРигал 18 лет(Chivas Regal 18 y.o.) 40 мл 750 руб.

ЧивасРигал 12 лет(Chivas Regal 12 y.o.) 40 мл 500 руб.

Макаллан 25 год(Macallan 25 y.o.) 40 мл 4200 руб.

Макаллан 21 год(Macallan 21 y.o.) 40 мл 1500 руб.

Макаллан18 лет(Macallan 18 y.o.) 40 мл 1100 руб.

Макаллан 12 лет(Macallan 12 y.o.) 40 мл 550 руб.

Ирландия
ДжемесонГолд(JamesonGold) 40 мл 700 руб.

Джемесон(Jameson) 40 мл 400 руб.
США (Бурбон)
Майкерс Марк(Makers Mark) 40 мл 420 руб.

Джек Дениелс(JackDaniels) 40 мл 380 руб.
Ром
ГаванаКлабАньехоБланко 40 мл 250 руб.

(HavanaClubAnejoBlanco



Гавана КлабАньехо Резерва 40 мл 350 руб.

(HavanaClubAnejoReserva)



ГаванаКлабАньехо 7 лет 40 мл 450 руб.

(HavanaClubAnejo 7)



РонЗакапа 23 40 мл 600 руб.

(RonZacapa 23)


Джин

Бифитор(Beefeatoer) 40 мл 280 руб.

Гордонс(Gordon's) 40 мл 250 руб.


Текила
ДонКарранзаБланко(Don CarranzaBlanco) 40 мл 300 руб.

ДонКарранзаРепосадо(Don CarranzaReposado) 40 мл 350 руб.

ДонКарранзаАньехо(Don CarranzaAnejo) 40 мл 420 руб.
Ликеры
Бейлиз(Baileys) 40 мл 300 руб.

Куантро(Countreau) 40 мл 300 руб.

Калуа(Kahlua) 40 мл 300 руб.

Малибу(Malibu) 40 мл 300 руб.

Самбука(Sambuca) 40 мл 300 руб.

Ликёр в ассортименте 40 мл 300 руб.

(клубничный, персиковый, дынный, блю кюросао, лимончелло)


Настойки

Бехеровка(Becherovka) 40 мл 350 руб.

Егермастер(Jagermeister) 40 мл 350 руб.
Абсент
Старые традиции(Old tradition) 40 мл 450 руб.
Коктейльнаякарта

Клубничная фантазия 200 мл 1500 руб.

Клубничный коктейль подаётся в свежей дыне.



Мурена 300 мл 750 руб.

Водка, джин, текила, куантро, ром, мидори, блюкюросао, 7up


Пьяный лимонад 300 мл 620 руб.

Джек Дениелс, куантро, 7up


Лонг АйлендАйсТи 300 мл 690 руб.

Водка, джин, текила, куантро, ром, кола, лаймджус, лимон.


ДыннаяКолада 280 мл 500 руб.

Ром светлый,мидори, ананасовый сок, сливки.


ПинаКолада 280 мл 480 руб.

Ром светлый, малибу, ананасовый сок, сливки, кокосовый сироп.


Мохито 220 мл 520 руб.

Ром светлый, лайм, мята, тростниковый сахар, содовая.


Мохито клубничный 220 мл 550 руб.

Ром светлый, лайм, клубника, мята, тростниковый сахар, содовая.


Маргарита 130 мл 480 руб.

Текила серебряная, куантро, лайм, лаймджус.


Секс на пляже 250 мл 450 руб.

Водка, персиковый ликер, ананасовый сок, клюквенный морс.


Голубая лагуна 250 мл 350 руб.

Водка, БлюКюросао, лаймджус, 7up.


Б-52 45 мл 350 руб.

Куантро, бейлиз, калуа.


Горячие алкогольные напитки

Глинтвейн 1000 мл 1700 руб.

(красное вино, коньяк, мёд, яблоко, лимон, корица, гвоздика)


Грог 200 мл 400 руб.

(чай чёрный, ром, апельсин, лимон)


Ирландский кофе 200 мл 450 руб.

(ирландский виски, кофе, взбитые сливки)


Бейлиз-кофе 200 мл 400 руб.

(ликёр Бейлиз, кофе, взбитые сливки)


Французский кофе 200 мл 650 руб.

(коньяк, кофе, взбитые сливки)


Кофе
Эспрессо "Ямайка БлюМаунтейн" 40 мл 420 руб.

Caffe "JamaicaBlueMountain"


Эспрессо 40 мл 200руб.
Американский 100 мл 280 руб.
Двойной эспрессо 80 мл 340 руб.
Капучино 200 мл 370 руб.
Латте 250 мл 390 руб.

(с сиропом на Ваш выбор)


Гляссе 250 мл 400 руб.
Кофе без кофеина 200 мл 200 руб.

Чайная карта
Самовар на углях 5000мл/400мл/100гр 2500 руб.
Элитный чай
Пу-Эр / Pu-Er (чёрный) 300 мл 600 руб.

Крупнолистовой чай с юга китайской провинции Юннань. Имеет абсолютно уникальный земляной вкус, немного сладкий, с глубоким красным настоем
Плывущие облака / RollingClouds (зелёный) 300 мл 600 руб.

Чай из китайской провинции Юннань. Собирается именно в тот момент, когда собираются почка. Весь сбор и дальнейшая обработка чая происходит только в ручную.
Пай МуТан / PaiMuTan (белый) 300 мл 600 руб.

Этот чай носит имя одного из самых красивых цветков в Китае: белого пиона. Этот белый чай (происходит из провинции Fujian, графства ZhengHuo), состоящий из верхушечной почки двух молодых побегов

Чёрный классический чай
АссамГринвуд / AssamGreenwood 300 мл 480руб.

Крупнолистовой чёрный чай с терпким вкусом без горечи
Китай ЛапсангСушонг / 300мл 480руб.

ChinaLapsangSouchong

Китайский чай, пропитанный дымом сосновых поленьев
Формоза Гранд Оолонг / 300 мл 480руб.

FormosaGrandOolong

Чай из провинции Формоза острова Тайвань. Считается наилучшим по качеству среди улунов. Полуферментированный чай с красивыми целыми листьями. С небольшим содержанием кофеина, это даёт чисто золотисто-жёлтый настой. Очень успокаивает.

Китайский зелёный чай

Порох / Gunpowder 300 мл 480руб.

Элитный чай первого сбора (апрель) из провинции «Чжэцзян» Китай. Прекрасный, «идеальный» климат этих мест позволяет выращивать один из самых знаменитых зелёных чаёв. Тщательно отбираются только два верхних листочка и скатываются в маленькие шарики, которые «взрываются», когда их кладут в чайник и заливают горячей водой. Тонизирует и освежает.
ЛунгЧинг / LungChing 300 мл 480руб.

Очень ароматный зелёный китайский чай. Название этого чая переводится как «Колодец Императорского Дракона». Собираются только первые листья и почки, что придаёт этому чаю нефритовый цвет и оставляет долгое послевкусие. Этот чай можно пить и с добавлением молока.
Мао Фенг / MaoFeng 300 мл 480руб.

Зелёный чай из провинции Jiangsu. Его длинные и тонкие листья придают сладковатый вкус.
Ароматизированный чёрный и зелёный чай

Жасмин ЧунгХао / JasminChungHao 300 мл 480руб.

Среди всего многообразия зелёного китайского чая с цветами жасмина, ЧунгХао один из самых лучших.
Пушкин / Pouchkine 300 мл 480руб.

Это волшебный эликсир с ароматом цитрусовых фруктов и нежного масла бергамота из Калабрии.
БлюМаунтейн / Blue Mountain 300 мл 480руб.

Этот великолепный крупнолистовой чай с лепестками васильков, земляники и ревенем будит воспоминание о хрустально чистом воздухе леса и высокогорья.
Четыре красных фрукта / 300 мл 480руб.

QuatreFruitsRouges

Наслаждение насыщенным красным цветом, который предаёт этому крупнолистовому чаю кусочки клубники, малины, вишни и изюма.


МолочныйУлун / MilkOolong 300 мл 480руб.

Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок. Обладает тонизирующим и мягко согревающим эффектом. Подходит для вечернего чаепития.
Оздоровительно-витаминный чай

Аван / Avan 300 мл 480руб.

Состав: женьшень, шалфей, золотой корень, календула, мелисса, аралия маньчжурская; плоды шиповника, чёрной смородины, малины, аронии, земляники, дикорастущей яблони; душица, эстрагон, подорожник, валериана лекарственная, тысячелетник, мать-и-мачеха, мята, чабрец, лимонник китайский, крапива, зверобой; листья малины, земляники лесной, чёрной смородины, вишни, берёзы, облепихи; цветы липы; корни девясила; элеутерококк.


Деревенский сад 155/10/100/140 1500 руб.

Облепиховыйзавар, который подается с цветочным и белым медом и двумя видами вида варения.

Облепиховый чай на Руси известен с древности, когда-то его называли напитком долголетия. Действительно, чай из облепихи очень полезен, он обладает противовоспалительным и антистрессовым действием. Да и, помимо этого, он очень вкусный и ароматный.

Русская ягода 155/10/100/140 1500 руб.

Брусничныйзавар, который подается с цветочным и белым медом и двумя видами вида варения.

Люди давно оценили её целебные свойства! Это кладезь витаминов , который вылечивает многие недуги.

Лесная поляна 155/10/100/140 1500 руб.

Калина – ближайшая родственница жимолости, это ярко-красная ягода, продолговатой формы. Можно сказать, что калина – символ славянских народов, воспетый в песнях и народном творчестве (знаменитая на весь мир песня «Калинка-малинка»). Полезные и лечебные (целебные) свойства калины щедры и богаты на биохимический состав. Ягоды обуславливает ее положительное влияние на организм человека....



Дополнительные услуги
Подача посуды 1 единица 100 руб.
Подача посуды 1 комплект 200 руб.

Обслуживание официанта 1 чел./1 час 1500 руб.
Обслуживание повара 1 чел./1 час 1500 руб.

Приготовление и оформление овощей и фруктов 1 кг 300 руб.
Нарезка и оформление холодных закусок 1 кг 700 руб.
Тепловая обработка и оформление горячих блюд 1 кг 1200 руб.

Подарочные наборы

Подарочные спички “Усадьба банная” 1/1 200 руб.

в подарок сигареты на выбор:

Мальборо, Кент, Парламент, Вог или Данхилл


Банкетные блюда
Поросёнок фаршированный гречкой с грибами(4419,945Ккал)

1шт 10000 руб.


Утка, фаршированная с грушами в вине(4585,589Ккал)

1шт 3500 руб.


Ягнёнок с овощами(9158,350Ккал)

1шт 15000 руб.


Телятина на кости(1062,949Ккал)

1.5кг 7000 руб.


Запечённый свиной окорок(10153,981Ккал)

1.5кг 6000 руб.



Копчёная утка 1 шт 3500 руб.

Бараний окорок, запечённый с овощами(10902,600Ккал)

1,8кг/900 6000 руб.



Стерлядь в шампанском(1760,000Ккал)

1шт 6000руб.


Стерлядь фаршированная (4590,450Ккал)

1шт 10000 руб.


Дополнительные услуги к банкету:

Обслуживание повара (1час) 1500руб.



Обслуживание официанта (1час) 1500руб.

Для качественного приготовления банкетные блюда заказываются за сутки!

Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

войти | регистрация
    Главная страница


загрузить материал