Профилактика нарушений пищевого поведения (переедание, голодание, отказ от еды): отечественный и зарубежный опыт



Скачать 271.4 Kb.
страница1/10
Дата29.09.2018
Размер271.4 Kb.
ТипЛитература
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 3»


РЕФЕРАТ

на тему:


Профилактика нарушений пищевого поведения (переедание, голодание, отказ от еды): отечественный и зарубежный опыт.

Работу выполнила

Учитель технологии высшей квалификационной категории
Романова Елена Николаевна

Сосновый Бор -2015



ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 3
Глава 1. Анорексия 6

Глава 2. Булимия 14

Глава 3. Ожирение 15
Заключение 19

Литература 21

Электронные ресурсы 22
Приложения 23

Введение

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.

Сократ. 5 век до н. э.

Из всего спектра человеческих потребностей – пищевая - является основной. Для поддержания жизнедеятельности нам нужны в определённых пропорциях белки жиры и углеводы, содержащиеся в пище. Причем изменение в предпочтениях при нормальной связанности психосоматических процессов определяется насущной потребностью в сочетании вышеуказанных элементов «здесь и сейчас». И ещё мы получаем удовольствие от вкуса запаха вида и процесса выбора пищи. Однако у большинства населения земного шара (в основном у цивилизованной его части) с большей или меньшей остротой возникают проблемы во взаимоотношениях с пищей. Избыточный вес, доходящий до ожирения, приступы «навязчивого» аппетита, стыд за свою чрезмерную – в сравнении с широко рекламируемыми социальными стандартами – телесность, болезни пищеварительного тракта. Есть ли выход из этого вечного круга? Тема может рассматриваться в следующих аспектах – по нарастанию сложностей: 1 - ситуативные проблемы без серьёзной дисморфофобической (связанной с конфликтом между воображаемым и идеализированным образом себя) патологии – в безоблачные периоды жизни пищей удовлетворяется насущная потребность в белках жирах углеводах, а в периоды стрессов еда становится вспомогательным инструментом снятия психологического дискомфорта и его последствий. 2 - хронический фоновый процесс малой или средней интенсивности – пищевая зависимость.

3 - хронический фоновый процесс средней и высокой интенсивности – пищевая зависимость, отягощенная дисморфофобией.

4 - психические заболевания, связанные с нарушениями пищевого поведения – анорексия и булимия – разной степени тяжести. Поскольку данная работа посвящена проблемам, связанным с пищевым поведением, первый случай можно не рассматривать. Второй случай – пищевая зависимость. Завязывается в раннем детстве на оральной стадии развития при недостаточном телесном и эмоциональном контакте со значимыми взрослыми. Любая мать, родив ребёнка, его кормит и у ребёнка возникает первая плотная связка «еда - любовь», т.к. другие нормальные проявления любви (телесный контакт, ласковая мимика, воркование) в его жизни ограничены. Подкрепляется формирование пищевой зависимости в детстве самыми разнообразными способами: 1. кормлением по жёсткому графику, а не по мере возникновения потребности в пище;

2. жёстким пресечением попыток выбора пищи ребёнком; 3. манипулирование ребёнком: «съел всё – хороший, отказываешься или оставляешь в тарелке – плохой»;

4. запретом взрослых на любые агрессивные проявления – агрессия находит выход в «уничтожении» пищи;

5. вот станешь Большим – будет Можно, а пока Маленький – Нельзя. Бессознательное структурируется языком, поэтому там может укорениться связка: Большой  Взрослый  чем больше ешь, тем больше и взрослей. Если в семье полнота является одобряемой формой телесности и ребёнок вырастает достаточно устойчивым к внешним атакам пропагандируемых в последние десятилетия канонов «красота = худоба», пищевая зависимость не наносит ущерба психике. Заедая «грусть – печаль» Полный транслирует в поле устойчивую положительную самооценку обладает соответствующим телосложению темпераментом и вызывает здоровую зависть у замороченных диетами и фитнесами соплеменников.

Третий случай – пищевая зависимость с отягощениями. Пищевая потребность у многих частично перекрывает потребность в безопасности наращиванием жирового защитного панциря компенсирует недостаток любви, но при этом вступает в конфликт с потребностью в самоуважении и в признании социумом. Психологический конфликт возникает когда: 1. Один из значимых взрослых транслирует в семейное поле: «Полнота = уродство». 2. В пубертате ребёнок становится уязвимым для подростковой субкультуры и подвергается гонениям и насмешкам в среде ровесников. 3. В период развития вторичных половых признаков подросток со сформировавшейся пищевой зависимостью усваивает связку «стройность = сексуальная привлекательность».

Формируется конфликт разнонаправленных (в нашем случае), но почти равноценных потребностей – в безопасности любви принятии социумом. Разрастаясь, этот конфликт наносит ущерб самоуважению и самооценке, делая её ущербной, патологически зависимой от мнения других. Пищевая зависимость отступает в периоды влюблённости с позитивной обратной связью, но поскольку любые контакты болезненно неуверенных в себе людей перегружены избыточной тревогой, их отношения быстро деформируются, а деформации «заедаются» привычным усвоенным с детства способом. На этой благодатной почве формируются такие психотические формы пищевого поведения как анорексия и булимия.

Влечение к пище начинает сопровождаться чувством вины. Эпизоды переедания (пищевые эксцессы), озабоченность по поводу еды и сопровождающий эти вспышки страх физиологически оправданного изменения телесности приводят к опасным для здоровья попыткам урегулировать конфликт путём вызывания рвоты, голодания, приема препаратов. Все виды зависимостей питает мощная сила подсознания и это придает им такие качества как непреодолимость влечения требовательность ненасытность и импульсивная безусловность выполнения.

Зависимость можно трактовать как страстную увлеченность чем-то (кем-то). Человек свободный от зависимостей и привязанностей — это человек с вялой энергетикой, «добродетельный, потому что мало хотелось».

Зависимость — это не всегда признак патологической слабости, это и проявление фонтанирующей жизненной силы. Очевидно, что это компромиссное образование того и другого.

Корректировать пищевую зависимость, переключая и используя энергию подсознания «в мирных целях» можно – трудоголизм, Большая Любовь, религиозное чувство, творческие процессы и т. д.

Почему работа с пищевой зависимостью длительная? Зачем вскрывать пласты младенчества детства и пубертата?

Фрейд постулировал в своё время, что человеком движет принцип удовольствия. Его последователи внесли существенную поправку – задачей психики является приводить в соответствие принцип удовольствия с принципом безопасности – научиться получать удовольствия безопасным для личности путем. В контексте обсуждаемых проблем необходимо лишить пищевое пристрастие своей эксклюзивности и присвоить статус безопасности другим человеческим радостям – взаимоотношениям со значимыми людьми в первую очередь. Если кому-то достаточно повезло и в детстве он (она) чувствовал безопасность и подтверждение, его личностный сценарий едва различим, так как он хорошо приспосабливается к реалистичным возможностям в жизни и стремится воспроизводить эмоционально позитивные ситуации. Если же у кого-то прошлое было пугающим и к нему относились халатно или жестоко, потребность воссоздания обстоятельств детства, чтобы попытаться психологически справиться с ними, может быть не только очевидной, но и трагичной.


Каталог: uploads -> doc
doc -> История урологии среднего урала
doc -> Общероссийское движение «трезвая россия» международная славянская академия союз борьбы за народную трезвость
doc -> Наркотики и здоровье
doc -> Проектная работа по физике «Магнитные бури: мифы и реальность»
doc -> Наука об отрезвлении общества
doc -> Тесты по теме «Класс Птицы»
doc -> Перечень лекарственных препаратов, отпускаемых населению в соответствии с перечнем групп населения и категорий заболеваний, при амбулаторном лечении которых лекарственные препараты и изделия медицинского назначения отпускаются по рецептам врачей


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница