Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям фгос во по направлению



Скачать 92.22 Kb.
страница1/6
Дата24.09.2018
Размер92.22 Kb.
ТипРабочая программа
  1   2   3   4   5   6

Аннотация рабочей программы дисциплины

Б1.Б.14 «Санитария и гигиена питания»

Направление подготовки



19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям ФГОС ВО по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Дисциплина «Санитария и гигиена питания» входит в базовую часть дисциплин учебного плана по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Дисциплина основывается на знании следующих дисциплин:

Б1.Б.09.01 Химия;

Б1.В.01 Деловая культура в ресторанном бизнесе;

Б1.В.10.04 Основы пищевой безопасности в ресторанном бизнесе;

Изучение дисциплины необходимо для дальнейшего изучения следующих дисциплин:

Б1.Б.10 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания;

Б1.Б.11 Технология продукции общественного питания;

Б1.Б.13 Проектирование предприятий общественного питания;

Б1.В.02 Физиология питания;

Б1.В.05.02 Технология ресторанной продукции за рубежом;

Б1.В.05.03 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.



Каталог: images -> Download -> 3Struktura instituta -> 1Fakultety -> Menedzhement -> 2017 -> bakalavr -> thnolog -> rpd -> 2016
Download -> Фиточай с иммуностимулирующими свойствами для часто болеющих детей
1Fakultety -> Место дисциплины в структуре опоп: Дисциплина б. 04 «Физическая культура»
Download -> Сведения о регионализации акушерской и перинатальной помощи в родильных домах (отделениях) и перинатальных центрах
rpd -> Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям фгос во по направлению
2016 -> Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям фгос во по направлению
2016 -> Рабочая программа учебной дисциплины соответствует требованиям фгос во по направлению
1Fakultety -> Элективный курс по физической культуре Направление подготовки


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница