Решение производственных ситуаций по анализу и определению запасов и расхода продуктов



Скачать 266.79 Kb.
Дата22.05.2020
Размер266.79 Kb.
ТипЗадача

Группа 91, Шмелева Анастасия

Практическое занятие №10

Тема: Решение производственных ситуаций по анализу и определению запасов и расхода продуктов.

Задача 1:

На складе, расположенном во второй зоне, свинина мороженая в количестве 300 кг  хранилась 15 суток. Рассчитать норму и размер естественной убыли.

Ответ: 0,155%; 0,465.

Задача 2:

Судак мороженый неглазированный хранится на складе 10 суток. Склад находится в первой зоне. Определить норму естественной убыли.

Ответ: 0,056%.  

Задача 3:

Каждодневная потребность предприятия ОП в мясе составляет 50 кг в день.

Сколько мяса и как часто надо заказывать у поставщиков, если в специальных камерах хранения на складе может поместиться 140 кг мяса.

Ответ: 100 кг через 2 дня



Задача 4:

Каждодневная потребность предприятия ОП в муке составляет 30 кг. Сколько муки и как часто надо заказывать у поставщиков, если при нормальных условиях сроки хранения муки на складе составляют 8-10 дней.

Ответ: через 9 дней 300 кг.

Задача 5:

На начало отчётного периода (10 дней) остаток товаров на складе составил 16800 руб. На склад по товарным накладным поступило:



  • Мясо – 6200 руб.

  • Крупа – 2100 руб.

  • Х/б изделия – 680 руб.

  • Овощи – 560 руб.

Со склада в производство отдано:

  • Мясо – 5900 руб.

  • Мука – 380 руб.

  • Х/б изделия – 680 руб.

  • Крупа – 630 руб.

  • Рыба – 1120 руб.

Определить товарные остатки на конец отчётного периода.

Ответ: 17630 руб.



Задача 6:

Остаток по товарному отчёту в производстве составил 482 – 30.При проведении инвентаризации обнаружено:

        Деньги в кассе – 118-40

        Продукты – 209-50

        Готовые изделия – 126-70

Определить результаты инвентаризации.

Ответ: недостача 27-70

Вопросы по теме:



Вопрос 1:

Что такое просрочка товара? В скольких экземплярах необходимо составлять акт, в случае разногласий по поставкам товаров? Как должны такие акты называться?



Просрочка — нарушение должником или кредитором предусмотренных законом или договором сроков исполнения обязательства.

В случае несоответствия фактического наличия товаров или отклонения по качеству, установленному в договоре, или данным, указанным в сопроводительных документах, должен составляться акт, который является юридическим основанием для предъявления претензий поставщику (форма № ТОРГ-2 для отечественных товаров, форма № ТОРГ-3 для импортных товаров).

В сопроводительном документе следует сделать отметку об актировании. Акт составляется комиссией, в состав которой должны входить материально ответственные лица торговой организации, представитель поставщика (возможно составление акта в одностороннем порядке при согласии поставщика или его отсутствии).

Вопрос 2:

В каком документе отражены условия поставки товара? Какие меры применяются к предприятию за нарушения этих условий?



Договор поставки товара - качественный инструмент в хозяйственной жизни предприятия. Его суть, подтвержденная коммерческой и судебной практикой, сводится чаще всего к взаимодействию производителя и продавца. В рамках договора подлежат передаче не любые товары, а производимые или закупаемые Поставщиком. В качестве Поставщика выступает организация, специализирующаяся на производстве Товара либо Оптовый Покупатель.

Договор поставки регулируется десятками нормативных актов, ему отдельно посвящён параграф в главе ГК РФ. Мы расскажем о существенных условиях Договора, рекомендуем свою типовую форму.



Если договором не согласовано условие об ответственности сторон

Добросовестная сторона в любом случае вправе требовать возмещения причиненных ей убытков, включая упущенную выгоду (ст. ст. 15, 393, 524 ГК РФ), а в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения денежного обязательства - взыскания процентов на сумму долга в порядке ст. 395 ГК РФ.



Неустойка в такой ситуации может быть взыскана только в случае, если она установлена законом в определенном размере.

 

Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница