С. Г. Зайчикова > Е. И. Барабанов


Экскреторные вещества (продукты вторичного обмена)



Скачать 218.69 Kb.
Pdf просмотр
страница13/21
Дата17.01.2020
Размер218.69 Kb.
ТипУчебник
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   21
Экскреторные вещества (продукты вторичного обмена)
К клеточным включениям относятся и экскреторные вещества, например кристаллы оксалата кальция (
одиночные кристаллы, ра-
фиды — игольчатые кристаллы, друзысростки кристаллов, кри-
сталлический песок — скопление множества мелких кристаллов) рис. 1.13). Реже кристаллы состоят из карбоната кальция или кремнезема (
цистолиты; рис. 1.14). Цистолиты откладываются на клеточной стенке, вдающейся внутрь клетки в виде гроздьев винограда, и характерны, например, для представителей семейства крапивных, листьев фикуса.
В отличие от животных, выводящих избыток солей вместе с мочой, растения не имеют развитых органов выделения. Поэтому считается, что кристаллы оксалата кальция являются конечным продуктом метаболизма протопласта, образующимся как приспособление для выведения из обмена излишков кальция. Как правило, эти кристаллы накапливаются в органах, которые растение периодически сбрасывает (листья, кора).

Цитология Эфирные масла скапливаются в листьях (мята, лаванда, шалфей, цветках (шиповник, плодах (цитрусовые) и семенах растений (укроп, анис. Эфирные масла не принимают участия в обмене веществ, но их широко используют в парфюмерии (розовое, жасминное масла, пищевой промышленности (анисовое, укропное масла, медицине мятное, эвкалиптовое масла. Резервуарами для скопления эфирных масел могут быть желёзки (мята, лизигенные вместилища (цитрусовые, железистые волоски (герань.
Смолы — это комплексные соединения, образующиеся в процессе нормальной жизнедеятельности тканей. Они образуются эпителиальными клетками, выстилающими смоляные ходы, как побочный продукт обмена веществ, часто с эфирными маслами.
Рис. 1.12. Крахмальные зерна картофеля (А 1— простое зерно
2 — полусложное; 3 — сложное пшеницы (Б, овса (В)

1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   21


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница