Сборник тестов сборник дайте определение «Географический» язык это



страница16/22
Дата11.06.2020
Размер2.25 Mb.
ТипСборник тестов
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   22

Разделочные доски должны быть промаркированы:

  • гастрономия

  • хлеб

  • зелень

  • масло

  • вареные овощи

Минимальное количество промаркированных разделочных ножей и досок на пищеблоке должно составлять:

  • 8 штук

  • 11 штук

  • 12 штук

Бачки и ведра для пищевых отходов после очистки промывают:

  • дезинфицирующим раствором

  • 2% раствором кальцинированной соды

  • водопроводной водой

  • 1% раствором уксуса

При уборке мест хранения хлеба, полки протирают тканью, смоченной:

  • 2% раствором питьевой воды

  • 0,5% раствором марганцево-кислого калия

  • 1% раствором столового уксуса

Температура горячих блюд (супы, соусы, вторые блюда, гарниры и др.) при раздаче должна быть не менее:

  • 40 С-45 С

  • 60 С-65 С

  • 70 С

С момента приготовления до отпуска готовые блюда могут находится на плите не более:

  • часа

  • 2 часов

  • 3 часов

Очищенные картофель и другие овощи допускается хранить в холодной воде не более:

  • 2 часов

  • 1 часа

Отваренные для салатов овощи хранят в холодильнике при температуре 2-6 С  не более:

  • 2 часов

  • 30 мин

  • 3 часов

  • 6 часов

Для заправки салатов в ДОУ разрешено использовать:

  • сметану

  • майонез

  • растительное масло

Кипяченая питьевая вода в кувшинах может хранится не более:

  • 2 часов

  • 3 часов

  • 6 часов

Норма физиологических потребностей в энергии для детей от 2-х до 3 лет

  • 1200 ккал

  • 1400 ккал

  • 1800 ккал

Установить соответствие  отдельных приемов пищи  и их  калорийности от суточного рациона питания  при дневном пребывании детей в ДОУ 8-10 часов:

     Завтрак

20%

     2-ой  завтрак

5%

     Обед

35%

     Полдник

15%

Ежедневно в меню детей должны быть включены следующие продукты:



  • молоко

  • сыр

  • сметана, кисломолочные продукты

  • творог

Ежедневно в меню детей должны быть включены следующие продукты:

  • растительное масло

  • рыба

  • конфеты

  • сахар

  • мясо

Искусственная С-витаминизация готовых блюд из расчета на 1 порцию для детей   1-3 лет:

  • 35 мг

  • 40 мг

  • 50 мг  

Влажную уборку групповых проводят:

  • 2 раза в день

  • 3 раза в день

  • после каждого приема пищи

Частота мытья игрушек в ясельных группах:

  • 3 раза в день

  • 2 раза в день

  • 1 раз в день

Частота мытья игрушек в дошкольных группах:

  • 3 раза в день

  • 2 раза в день

  • ежедневно утром до прихода детей

Мочалки для мытья детей после использования обрабатывают следующим образом:

  • замачивают в 1% растворе уксуса, промывают, сушат

  • кипятят 10 мин. в воде, сушат

  • замачивают в дезинфицирующий. раствор, промывают, сушат

Для выявления инвазированных контагиозных гельминтозами одновременное обследование всех детей и персонала ДОУ проводятся:

  • 2 раза в год

  • 1 раз в год

  • 1 раз в 2 года

Кратность проведения обследования детей на пораженность острицами:

  • двухкратно через 1-3 дня

  • однократно

  • трехкратно через 1-3 дня

Кратность обследования детей на пораженность карликовым цепнем:

  • однократно

  • трехкратно через 1-3 дня

  • трехкратно через 10-20 дней

Необходимое количество комплектов санитарной одежды для каждого работника ДОУ составляет:

  • 1 комплект

  • 2 комплекта

  • 3 комплекта

В питании детей запрещается использовать:

  • бульоны, приготовленные на основе костей

  • молочные продукты, творожные сырки с использованием растительных жиров

  • сливочное масло жирностью 85%

  • сливочное масло жирностью ниже 72%

  • творог из непастеризованного молока

Среднесуточная норма в питании детей от 3 до 7 лет  молока (брутто):

  • 450 мл

  • 500 мл

  • 600 мл

Среднесуточная норма в питании детей от 3 до 7 лет  хлеба ржаного:

  • 30 г

  • 50 г

  • 80 г

Среднесуточная норма в питании детей от 3 до 7 лет  сметаны:

  • 9 мл

  • 10 мл

  • 11 мл

  • 15 мл

Среднесуточная норма в питании детей от 1 до 3 лет  сливочного масла:

  • 20 г

  • 22 г

  • 25 г

  • 26 г

Среднесуточная норма в питании детей от 1 до 3 лет  растительного масла:

  • 9 мл

  • 10 мл

  • 11 мл

  • 15 мл

Групповые площадки на территории ДОУ выделяются из расчета метража на 1 ребенка      в дошкольныом возрасте:

  • 7,0 м

  • 8,2 м

  • 9,0м

  • 10,0м

Продолжительность образовательных занятий для детей 5-го года жизни согласно их возрасту составляет: 

  • не более 20 мин.

  • не более 15 мин.

  • не более 5 мин.

  • не более 30 мин.

Продолжительность образовательных занятий для детей   6-го года жизни:

  • не более 25 мин.

  • не более 20 мин

  • не более 15 мин

  • не более 30 мин

Норма физиологических потребностей в энергии для детей  от 3-х до 7 лет

  • 1200 ккал

  • 1400 ккал

  • 1800 ккал

Искусственная С-витаминизация готовых блюд из расчета на 1 порцию для детей   3-6 лет:

  • 35 мг

  • 40 мг

  • 50 мг

Возрастными психологическими кризисами называют:

  • периоды онтогенеза, характеризующиеся резкими изменениями внешности

  • периоды онтогенеза, характеризующиеся резкими психологическими изменениями

  • периоды резкого изменения отношения к родителям

  • периоды онтогенеза, характеризующиеся резкими психоэндокринными изменениями

  • периоды резкого изменения отношения со сверстниками

Кризис первого года жизни характеризуется:

  • проявлением социальных навыков

  • потребностью к самостоятельности

  • потребностью в близких отношениях с матерью

  • становлением «комплекса оживления»

  • становлением ходьбы и речи

Ведущей деятельностью детей дошкольного возраста является:

  • учёба

  • отдых

  • игра

  • развлечения

  • хобби

Игровая деятельность, во время которой на длительный период человек способен «перевоплотиться» в животное, выдуманный образ или неодушевлённый предмет, называется:

  • фантазированием

  • патологическим фантазированием

  • воображением

  • галлюцинозом

  • иллюзорной деятельностью

Реакция, выражающаяся настойчивым стремлением подростка добиться успеха в той области, в которой он слаб, называется:

  • реакцией компенсации

  • реакцией гиперкомпенсации

  • реакцией оппозиции

  • реакцией эмансипации

  • реакцией достижения

Реакция эмансипации характерна для:

  • пожилых

  • младенцев

  • престарелых

  • подростков

Срок наблюдения за контактными при брюшном тифе:

  • 21 день

  • 35 дней

  • 6 месяцев. 

При ревматизме у детей преимущественно поражается ткань

  • эпителиальная

  • соединительная

  • мышечная

  • нервная

При ревматизме у детей преимущественно поражается система

  • сердечно-сосудистая

  • дыхательная

  • пищеварительная

  • костно-мышечная

Важное значение в диагностике пороков сердца у детей имеет

  • общий анализ крови

  • биохимический анализ крови

  • ультразвуковое исследование сердца

  • велоэргометрия

К врожденным порокам сердца относится

  • тетрадаФалло

  • аортальная недостаточность

  • митральный стеноз

  • митральная недостаточность

При врожденных пороках сердца у детей рекомендуется лечение

  • сердечными гликозидами

  • диуретиками

  • витаминами

  • оперативное

При лечении вегетососудистой дистонии у детей важное значение имеют:

  • нормализация режима труда и отдыха, ЛФК

  • банки, горчичники

  • позиционный дренаж

  • оксгенотерапия через пеногасители

При лечении вегетососудистой дистонии у детей применяется  растение, обладающее седативным действием

  • алтей

  • багульник

  • валериана

  • толокнянка

При обмороке ребенку следует придать положение

  • лежа с приподнятым головным концом

  • лежа на боку

  • лежа с приподнятым ножным концом

Вторичная профилактика ревматизма у детей проводится

  • бициллином-5

  • димедролом

  • бисептолом

  • коргликоном

Ведущая роль в развитии ревматизма у детей принадлежит

  • кишечной палочке

  • синегнойной палочке

  • золотистому стафилококку

  • гемолитическому стрептококку группы А

Поражение нервной системы при ревматизме у детей проявляется развитием:

  • анулярной эритемы

  • спазмофилии

  • эклампсии

  • хореи

При ревматизме у детей на коже появляется

  • анулярная эритема

  • акроцианоз

  • желтуха

  • мелкоточечная сыпь

Исход ревматического эндокардита у детей

  • гипотрофия

  • рахит

  • порок сердца
    спазмофилия

Ревматическая хорея у детей проявляется

  • гримасничаньем

  • ларингоспазмом

  • пилоростенозом

  • удушьем

Ревматический полиартрит у детей характеризуется поражением:
суставов позвоночника

  • мелких суставов конечностей

  • крупных суставов конечностей

  • реберно-грудинных суставов

Этиотропная терапия при ревматизме у детей – применение препаратов

  • антибактериальных

  • гипотензивных

  • диуретических

  • притивовоспалительных

Зуд в перианальной области, как основной симптом гельминтоза у детей, характерен для

  • энтеробиоза

  • описторхоза

  • аскаридоза

  • трихоцефалеза

Выявление яиц в соскобах кожи перианальной области у детей применяют для диагностики

  • описторхоза

  • лямблиоза

  • аскаридоза

  • энтеробиоза

Энтеробиоз у детей вызывается

  • аскаридами

  • острицами

  • лямблиями

  • кошачьей двуусткой

Первичные дискинезии желчевыводящих путей у детей возникают при:

  • поражении печени

  • поражении желудка

  • поражении двенадцатиперстной кишки

  • расстройстве вегетативной регуляции

Для гипертонической формы дискинезий желчевыводящих путей у детей характерны боли в правом подреберье

  • ноющие, распирающие

  • схваткообразные, непродолжительные

  • постоянные тупого характера

  • усиливающиеся сразу после еды

Появление у детей одновременно с гематурией гипертензии, отеков характерно для

  • гломерулонефрита

  • цистита

  • пиелонефрита

  • нефроптоза

Для протеинурического синдрома у детей характерно преобладание в моче

  • лейкоцитов

  • эритроцитов

  • сахара

  • белка

актериальное воспаление почечной ткани и слизистой оболочки лоханок у детей, сопровождающееся поражением канальцев - это

  • гломерулонефрит

  • Цистит

  • пиелонефрит

  • нефроптоз

Этиотропной терапией при остром пиелонефрите у детей является



  • антибактериальная терапия

  • фитотерапия

  • физиотерапия

  • витаминотерапия

Наиболее тяжелым по течению и исходу среди заболеваний почек у детей является
дисметаболическая нефропатия

  • пиелонефрит

  • гломерулонефрит

  • нефроптоз

Клинические симптомы сахарного диабета у детей

  • полифагия, полидипсия, полиурия

  • лихорадка, кашель с мокротой

  • боль в пояснице, отеки

  • тахикардия, тремор, зкзофтальм

Передозировка инсулина при лечении сахарного диабета у детей ведет к развитию комы

  • гипергликемической (диабетической)

  • гипогликемической

  • печеночной

  • уремической

Вакцинация против кори проводится: 

  • в 12 месяцев 

  • в 12–15 месяцев 

  • в 15–18 месяцев 

Открытая ампула с туберкулином сохраняется: 

  • не более 2–х часов 

  • не более 30 минут 

  • не более 3– х часов

Ревакцинация против туберкулёза проводится: 

  • 1–я ревакцинация в 7 лет, 2–я ревакцинация в 14 лет 

  • 1–я ревакцинация в 6–7 лет, 2–я ревакцинация в 15–16 лет 

  • 1–я ревакцинация в 7 –8 лет, 2–я ревакцинация в 14 –15 лет 

Поствакцинальные осложнения на БЦЖ: 

  • холодный абсцесс 

  • келоидные рубцы 

  • гангрена 

  • рубчик 5 мм 

Противопоказания для проведения профилактических прививок: 

  • острое заболевание, обострение хронического 

  • сильная реакция, анафилактический шок  на предыдущее введение вакцины

  • осенне–зимний период 

  • отказ родителей 




Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   22


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница