Содержание нитратов в продуктах питания



Скачать 201.33 Kb.
страница1/9
Дата28.10.2018
Размер201.33 Kb.
ТипИсследовательская работа
  1   2   3   4   5   6   7   8   9

Департамент образования г. Москвы

ГБОУ Школа №1550

Выполнила:

Учащаяся 10-3 класса

Мороз Анастасия

тел. 8-916-008-19-19

Эл. Почта a.moroz01@mail.ru

Исследовательская работа

на тему: «Содержание нитратов в продуктах питания».

Научные руководители:

Зеленина Светлана Ивановна

Тел. 8-926-354-62-87

Эл. Почта cizelenina@mail.ru

Донская Валентина Григорьевна

Эл. Почта maks-53@mail.ru

Москва 2017-2018



Содержание.

Оглавление


Введение. 3

Теоретическая часть. 4

Нитраты и их источники. 4

Нитраты. 4

Накопление нитратов 5

Нитраты в почве 5

Удобрения. 6

Нитраты, встречающиеся в продуктах 9

Способность накапливать нитраты 10

Пути попадания нитратов в организм человека 11

Влияние на организм. 11

Нитраты в организме. 11

ПДК нитратов  13

Защита от нитратов и нитритов 14

Практическая часть 16

Результаты исследований 17

Анализ полученных результатов 17



Цель работы: Определение содержания нитратов в овощах и фруктах.

Проблемные вопросы: Как влияют нитраты на здоровье человека?

Методика исследования: Определение нитратов с помощью СОЭКС в овощах и фруктах

Гипотеза: Есть ли магазины с превышенным содержанием нитратов в овощах и фруктах.

Практическая значимость: Полученные результаты помогают нам проинформировать население о состоянии продукции на рынках и в магазинах г. Москвы.


Каталог: media -> work
work -> «Влияние тяжелых металлов на организм человека»
work -> Савельева Эльвира Евгеньевна
work -> Исследование фитохимических показателей плоды и скорлупы ореха грецкого. Возможность использования их в медицине
work -> 2 глава I. Обзор научной литератур
work -> Исследование и результаты 6 Анализ полученных результатов и выводы 12
work -> «Бессонница» 24
work -> Тренажер для людей, реабилитирующихся после инсульта. Берман Владимир Леонидович, Дрожжеедов Егор Денисович (г. Москва, лицей №1502, 10 класс) Петрова Мария Арсеньевна, учитель физики, лицей №1502
work -> Чреждение города Москвы "Гимназия №1797 "Богородская" влияние плавания на дыхательную систему человека
work -> Название проекта: аскорбиновая кислота в овощах и фруктах


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница