Товароведная характеристика и экспертиза качества майонеза


Рис.1. Частота потребления майонеза % от числа опрошенных респондентов



страница3/29
Дата22.01.2019
Размер1.05 Mb.
ТипДипломная работа
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   29
Рис.1. Частота потребления майонеза % от числа опрошенных респондентов
Предпочтения потребителей майонеза по упаковке распределились следующим образом: на майонезе в стеклянной банке останавливают свой выбор 27% опрошенных, стоячий пакет «Дойпак» и пластиковую банку выбирают соответственно 21 и 20% респондентов (рис. 2). Остальные типы упаковки востребованы в меньшей степени. Так, например, майонез в пластиковом ведерке и полиэтиленовом пакете «подушке» покупают соответственно 13 и 12% опрошенных.

Стоит отметить, что потребители, живущие в Москве и других крупных городах, – 38 и 32% респондентов соответственно – гораздо чаще, чем жители небольших населенных пунктов, приобретают майонез в «Дойпак». В свою очередь, у жителей небольших городов и сел популярностью пользуется майонез в стеклянной или пластиковой банке, а также в пластиковом ведерке. Такая особенность потребления связана с тем, что в более крупных городах, где уровень доходов населения в целом выше, предпочтение отдается майонезу в меньшей по объему упаковке, которая предназначена для разового применения. Для людей же с меньшим достатком – жителей небольших городов и сел – подходит экономичный вариант объемной упаковки, которая вмещает несколько маленьких и является более выгодной по цене.

27

21

20



12

13

3



2

1

1



0

5

10



15

20

25



30

Стеклянная баночка

Стоячий пакет

Пластиковая баночка с крышкой

Полиэтиленовый пакетик
Пластиковое ведро

Стоячий пакет с крышечкой

Затрудняюсь ответить

Другое


Пластиковая бутылочка



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   29


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница