Уборка Конец сентября – время уборки не только зрелых помидоров



Скачать 11.03 Kb.
Дата11.06.2018
Размер11.03 Kb.

уборка

Конец сентября – время уборки не только зрелых помидоров, но и зеленых. При наступлении ночных похолоданий до +8 градусов все помидоры следует снять. Спело-зеленые и бланжевые помидоры закладывают на дозаривание. Оно пройдет успешно, если плоды не охлаждались ниже +5 градусов. Иначе они ведут себя как «простуженные», то есть быстро заболевают и портятся. Зеленые можно заквасить, переработать на икру и другие блюда домашнего консервирования.



Уборку корнеплодов для зимнего хранения нужно начинать не раньше того времени, когда среднесуточная температура снизится до +10-12 градусов. Тогда они меньше испаряют влагу. Это очень важно, ведь все корнеплоды хранятся плохо, если потеряли тургор, т.е. привяли. Даже незначительные признаки увядания являются прогнозом неблагоприятного хранения. Восстановить потерянный тургор корнеплодов и одновременно сохранить их способность к длительному хранению практически невозможно.

Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница