Учебно-методическое пособие Казань, 2013 I. Организация санитарно-гигиенического контроля за питанием войск



Скачать 406.62 Kb.
страница10/15
Дата24.10.2018
Размер406.62 Kb.
ТипУчебно-методическое пособие
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15
III. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ

МЕДИЦИНСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

В УСЛОВИЯХ ВОЗМОЖНОГО ЗАРАЖЕНИЯ РВ, ОВ, БС
При попадании продуктов в зону заражения для решения вопроса о возможности их дальнейшего использования по указанию командира части производится гигиеническая экспертиза (также при решении использования трофейного продовольствия). Санитарная экспертиза проводится врачом части при расследовании причин пищевого отравления, обнаружении порчи продуктов при местной заготовке продовольствия. При небольших запасах продовольствия и когда точно известно, чем оно заражено (ОВ или РВ) врач части может провести санитарную экспертизу на возможность использования продовольствия для снабжения личного состава.

Задача санитарной экспертизы - оценка качества продовольствия и его соответствия принятым нормативам.

Гигиеническая экспертиза проводится специалистами армейских и фронтовых санитарно-эпидемиологических учреждений (СЭУ) (бактериолог, вирусолог, эпидемиолог, токсиколог, химик, радиологи, гигиенист и др.). К работе могут привлекаться и войсковые врачи, которые проводят отбор и отправку проб и представляют информацию о возможных источниках заражения объекта. В некоторых случаях к гигиенической экспертизе привлекаются силы и средства химической службы, инженерных войск и ветеринарной службы.

Задача гигиенической экспертизы — всесторонне и комплексно исследовать объект для его гигиенической оценки.

Право принимать решение о пригодности зараженного или подозрительного продовольствия принадлежит только врачу-гигиенисту (поэтому и называется гигиенической).


Каталог: files -> damir -> Kaf
files -> Лечебная физкультура
files -> К рабочей программе дисциплины «Лечебная физкультура и спортивная медицина»
files -> Рабочая программа учебной дисциплины «медицинская реабилитация» цикла Медицинская реабилитация для специальности 310501 «Лечебное дело» по специализации 310501 «Лечебное дело»
files -> Лекции (час) Семинары (час) Самост работа Всего баллов Модуль 1
files -> Влияние мобильного телефона на здоровье человека
Kaf -> Учебно-методическое пособие по общей гигиене и экологии для самостоятельной работы студентов
Kaf -> Тема занятия: “пищевые отравления, их расследование и профилактика”


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница