Учебное пособие для студентов лечебного факультета теоретическая часть самара, 2011 Уход за больными терапевтического и хирургического профиля



страница100/240
Дата17.04.2019
Размер3.17 Mb.
ТипУчебное пособие
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   240
Каждая диета включает:

- показания к назначению;

- цель назначения;

- общую характеристику – главные особенности химического состава, продуктового набора и кулинарной обработки;

- химический состав и энергетическую ценность;

- режим питания;

- перечень допустимых и противопоказанных продуктов и блюд и основные способы их приготовления.

Внесение изменений в основные диеты может быть вызвано следующими причинами:

  1. использование некоторых диет при различных заболеваниях

  2. наличием у больных нескольких заболеваний;

  3. лекарственной терапией, оказывающей нежелательное побочное воздействие на обмен веществ и состояние органов и систем или требующей для своего эффекта соответствующего питания;

  4. Непереносимостью отдельных продуктов;



  5. Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   240


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница