Учебное пособие для студентов лечебного факультета теоретическая часть самара, 2011 Уход за больными терапевтического и хирургического профиля


В основу лечебного питания положены три главнейших принципа



страница94/240
Дата17.04.2019
Размер0.86 Mb.
ТипУчебное пособие
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   ...   240
В основу лечебного питания положены три главнейших принципа:

  1. Питание должно являться обязательным элементом современного комплексного лечения больных;

  2. строится по принципу патогенетической терапии;

  3. основным фактором, определяющим влияние пищи на организм, должен быть её химический состав.

Все лечебные диеты можно разделить на неспецифические и специфические лечебные диеты. Первые характеризуются оптимальным для здорового человека соотношениями пищевых веществ и, следовательно, создают лишь благоприятный фон для патогенетической терапии. Вторые – характеризуются необычными для пищи здорового человека соотношениями пищевых веществ с целью устранения нарушений обмена, характерных для данного заболевания. Следовательно, лечебное питание должно основываться на точном знании характера и степени нарушений обмена веществ у больного.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   ...   240


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница