Вопросы к экзамену учебной дисциплины «Биохимия» для специальности 060101 Лечебное дело, 060103 Педиатрия



страница114/257
Дата13.01.2020
Размер2.87 Mb.
ТипВопросы к экзамену
1   ...   110   111   112   113   114   115   116   117   ...   257
Учебник Николаева стр. 197-224
48. Роль липидов в организации структуры клеточных мембран. Текучесть мембран. Влияние фазовых состояний и фазовых переходов липидов на функции мембран. Факторы, инициирующие фазовые переходы. Значение процесса.

Основ роль липидов в сос мембр закл-ся в стабилиз-ии биослоя. Клетки окружены таким слоем липидов кот сформир-н из особ типа липидов, кот облад одновр гидрофиль и гидрофоб св.вом* в билог мембр липид слой по всем представлениям явл-ся жидким телом вяз-ти близкой к вязкости подсолнеч масла. текуч мембр ограничена внутр гидрофоб фазой. Эта фаза не всегда быв жидкой. При пониж t мембрана замерзает,т.е. жидкая превр-ся в кристалич-ю. При кристал сост-ии мембрана пропускная сп-ть об-ки сниж-ся и за счет этого сниж-ся жизнедеят.


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   110   111   112   113   114   115   116   117   ...   257


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница