Вступительное слово



Pdf просмотр
страница1/8
Дата14.09.2017
Размер0.83 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8
http://www.lovesurfing.ru/raw
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО .......................................................................................................................................................... 5
ПРЕДИСЛОВИЕ ............................................................................................................................................................................... 6
Д
ЛЯ КОГО ЭТА КНИГА
? ..................................................................................................................................................................... 6
Р
ЕЗУЛЬТАТЫ ГОВОРЯТ САМИ ЗА СЕБЯ
.............................................................................................................................................. 6
ПОСВЯЩАЕТСЯ T.C.FRY ............................................................................................................................................................. 7
БЛАГОДАРНОСТИ .......................................................................................................................................................................... 8
О
СОБЫЕ БЛАГОДАРНОСТИ
................................................................................................................................................................ 8
ВВЕДЕНИЕ ......................................................................................................................................................................................... 9
М
Ы ТУЧНЕЕ
(
И БОЛЬНЕЕ
)
ЧЕМ КОГДА БЫ ТО НИ БЫЛО
..................................................................................................................... 9
О
КОЛО ТРЕТИ КАЛОРИЙ АМЕРИКАНСКОЙ ДИЕТЫ ИДЕТ ОТ
«
ПЛОХОЙ ЕДЫ
» .................................................................................... 9
Т
АБЛ
Ч
ТО ЕДЯТ АМЕРИКАНЦЫ
........................................................................................................................................................ 9
Р
АЗНЫЕ СООБЩЕНИЯ
? ...................................................................................................................................................................... 9
Н
АУКА О ЗДОРОВЬЕ
.......................................................................................................................................................................... 9
Л
ОВУШКИ ФРАГМЕНТАРНОГО МЫШЛЕНИЯ
? .................................................................................................................................... 9
С
ТИХ
С
ЛЕПЕЦ И СЛОН
...................................................................................................................................................................... 9
Ц
ЕЛЬНАЯ ЕДА
,
ПРЕЖДЕ ВСЕГО И ТОЛЬКО
! ........................................................................................................................................ 9
Б
ЫТЬ ЗДОРОВЫМ И ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЗДОРВЫМ

НЕ ОДНО И ТО ЖЕ
........................................................................................... 9
Т
УТ ВАШ ДОКТОР ВАМ НЕ ПОМОЖЕТ
............................................................................................................................................... 9
О
СНОВЫ ЗДОРОВЬЯ
В
Ы ПРОЦВЕТАЕТЕ ИЛИ ВЫЖИВАЕТЕ
? ............................................................................................................. 9
К
ОНТРОЛЬ ВЕСА
:
НЕДАЛЬНОВИДНОСТЬ
........................................................................................................................................... 9
Г
ДЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ
Д
ИЕТА И
З
ДОРОВЬЕ
........................................................................................................................................... 9
ГЛАВА 1. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, КАКАЯ ПИЩА ДЛЯ НАС АДЕКВАТНА? ...................................................................... 10
Т
РАВОЯДНЫЕ ЛИ МЫ
...................................................................................................................................................................... 10
Т
АК КАКИЕ ЖЕ МЫ
«
ЯДНЫЕ
»? ........................................................................................................................................................ 10
Являемся ли мы «крахмалоядными» ....................................................................................................................................... 10
Бобовые ..................................................................................................................................................................................... 11
Продукты, полученные путем разложения (ферментированные) ..................................................................................... 11
Молоко ...................................................................................................................................................................................... 12
Орехи, семена и другие растительные жиры ....................................................................................................................... 12
М
ОЖЕТ БЫТЬ
,
МЫ ВСЕЯДНЫЕ
? ....................................................................................................................................................... 12
М
Ы

ПЛОДОЯДНЫЕ
! .................................................................................................................................................................... 12
ГЛАВА 2. «ВРЕД» ФРУКТОЕДЕНИЯ ........................................................................................................................................ 14
Ф
РУКТЫ И УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
............................................................................................................................................ 14
Гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН) ................................................................................................ 14
Т
РИ ЭТАПА ПУТЕШЕСТВИЯ САХАРА В ТЕЛЕ ЧЕЛОВЕКА
.................................................................................................................. 14
Роль инсулина ........................................................................................................................................................................... 14
В
ЫСОКОЖИРНАЯ НИЗКОУГЛЕВОДАЯ ДИЕТА ПОВЫШАЕТ УРЕНЬ ИНСУЛИНА
................................................................................. 15
А как насчет анализа крови? .................................................................................................................................................. 15
Временной предел – еще не все ............................................................................................................................................... 15
Сахар + Жир = высокий уровень сахара в крови .................................................................................................................. 15
Ф
РУКТЫ И ХРОНИЧЕСКАЯ УСТАЛОСТЬ
........................................................................................................................................... 15
Ф
РУКТЫ И КАНДИДОЗ
..................................................................................................................................................................... 15
Ф
РУКТЫ И ДИАБЕТ
.......................................................................................................................................................................... 16
Ф
РУКТЫ И ТРИГЛИЦЕРИДЫ
............................................................................................................................................................. 16
Ф
РУКТЫ И РАК
................................................................................................................................................................................ 16
К
ИСЛОТНО
-
ЩЕЛОЧНОЙ БАЛАНС
.................................................................................................................................................... 16
Ф
РУКТЫ И КИСЛОТНОЕ НЕСВАРЕНИЕ
............................................................................................................................................. 16
ГЛАВА 3. СЫРАЯ ЕДА ДЛЯ ПОЛНОГО ЗДОРОВЬЯ ............................................................................................................ 18
Т
ЕРМООБРАБОТКА РАДИ УНИЧТОЖЕНИЯ МИКРОБОВ
..................................................................................................................... 18
П
ОСТУЛАТЫ
К
ОХА
......................................................................................................................................................................... 18
В
ЧЕМ ПРОБЛЕМА ВАРЕНОЙ ЕДЫ
? .................................................................................................................................................. 18
Избыток жиров ....................................................................................................................................................................... 19
Токсикоз и заболевания............................................................................................................................................................ 19
Белки.......................................................................................................................................................................................... 20
П
ОНЯТИЕ
«
ДЕНАТУРАЦИЯ
» ............................................................................................................................................................ 20
Углеводы ................................................................................................................................................................................... 20
Жиры ......................................................................................................................................................................................... 20
Вода ........................................................................................................................................................................................... 21
Микроэлементы ....................................................................................................................................................................... 21
М
ИФ О ЛИКОПИНЕ
.......................................................................................................................................................................... 21
П
РЕИМУЩЕСТВА СЫРОЕДЕНИЯ
...................................................................................................................................................... 21
Дополнительные преимущества сыроедения с низким потреблением жиров: ................................................................. 22
С
МЕНА РАЦИОНА
............................................................................................................................................................................ 22
С
ИМПТОМЫ ДЕТОКСИКАЦИИ
:
ПОВОД К ПРАЗДНИКУ
..................................................................................................................... 22
http://www.lovesurfing.ru/raw
З
АКОН ДВОЙНОГО ЭФФЕКТА
.......................................................................................................................................................... 22
К
АКОЙ ПУТЬ ВЫ ИЗБЕРЕТЕ
? ............................................................................................................................................................ 22
Н
АША НАТУРАЛЬНАЯ ДИЕТА
:
ИТОГИ
............................................................................................................................................. 22
К
РИТЕРИИ ОТБОРА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ЕДЫ
(
ОТ
T.C.F
RY
) .................................................................................................... 22
1-й критерий............................................................................................................................................................................. 22
2-й критерий............................................................................................................................................................................. 22
3-й критерий............................................................................................................................................................................. 22
4-й критерий............................................................................................................................................................................. 22
ГЛАВА 4. ОБЪЯСНЕНИЕ СООТНОШЕНИЯ КАЛОРИЙНОСТИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ............................... 23

ОЛОТАЯ СЕРЕДИНА
"
В ПИТАНИИ
................................................................................................................................................. 23 80/10/10
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
,
КРАСОТЫ
,
ЭНЕРГИИ
................................................................................................................................ 23 80/10/10
ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
............................................................................................................................................................. 23
Народы-долгожители употребляют много углеводов и мало жиров ................................................................................ 23
Е
СТЕСТВЕННОЕ СООТНОШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ
................................................................................................................................. 24
П
ОЧЕМУ Я СЧИТАЮ ПРОЦЕНТЫ ОТ КАЛОРИЙ
? ............................................................................................................................... 25
З
А И ПРОТИВ МОДЕЛИ ПРОЦЕНТНОГО СООТНОШЕНИЯ КАЛОРИЙ
.................................................................................................. 26
К
АК ПРОЦЕНТНОЕ СООТНОШЕНИЕ КАЛОРИЙ МОЖЕТ ВВЕСТИ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ
............................................................................ 26
В чем польза калорийной модели ............................................................................................................................................ 26
С
РАВНИВАЙТЕ ЯБЛОКИ С ЯБЛОКАМИ
............................................................................................................................................. 26
И
ЗМЕРЕНИЕ ПРОЦЕНТА ОТ ОБЪЕМА И ПРОЦЕНТА ОТ КАЛОРИЙ
..................................................................................................... 27
Ц
ЕЛЬ
:
80/10/10
СЕ ......................................................................................................................................................................... 27
Н
АСКОЛЬКО Я БЛИЗОК К
80/10/10? ................................................................................................................................................ 27
П
ОДСЧЕТЫ ДЛЯ ВАШЕГО РАЦИОНА
................................................................................................................................................ 28
Р
АССЛАБЬСЯ
М
Ы ПОЙДЕМ ВМЕСТЕ
............................................................................................................................................. 28
ГЛАВА 5. УГЛЕВОДЫ: 80% МИНИМУМ ................................................................................................................................ 30
С
АХАР
-
ТОПЛИВО
,
КОТОРОЕ НАМ ПОДХОДИТ
............................................................................................................................... 30
Т
ОПЛИВО ИЛИ ЭНЕРГИЯ
? ................................................................................................................................................................ 30
Т
ИПЫ УГЛЕВОДОВ
.......................................................................................................................................................................... 31
Д
ВА УГЛЕВОДНЫХ ЛАГЕРЯ
............................................................................................................................................................. 31
Низкоуглеводный/высокожировой лагерь.............................................................................................................................. 31
С
МЕРТЕЛЬНО ОПАСНАЯ МОДА НА НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ
..................................................................................................... 32
Крахмальные диеты: другой лагерь ....................................................................................................................................... 33
З
ЕРНОВЫЕ
:
К
РУШЕНИЕ
П
РИТИКИНА
.............................................................................................................................................. 34
С
ЛОЖНЫЕ
У
ГЛЕВОДЫ
.................................................................................................................................................................... 35
Сложные yглеводы и заболевания .......................................................................................................................................... 35
Маскировка пресного вкуса сложных углеводов ................................................................................................................... 36
Э
КСЦИТОТОКСИНЫ УЛУЧШАЮТ ВКУС
,
НО ОТРАВЛЯЮТ ПРОДУКТЫ
............................................................................................. 36
Клетчатка ................................................................................................................................................................................ 36
Р
АФИНИРОВАННЫЕ ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ
:
ЕДА
-
МУСОР
................................................................................................................. 37
Ф
РУКТЫ
:
Н
АТУРАЛЬНЫЕ ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ
............................................................................................................................. 38
Питание фруктами - путь к здоровью .................................................................................................................................. 38
Ф
РУКТЫ КАК ОСНОВНАЯ ПИЩА
:
ИДЕЯ
,
ВРЕМЯ КОТОРОЙ ПРИШЛО
................................................................................................ 38
М
Ы СОЗДАНЫ ДЛЯ ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ
.................................................................................................................................. 39
Наши личные тропики ............................................................................................................................................................. 39
Фрукты - это естественно .................................................................................................................................................... 40
ГЛАВА 6. БЕЛКИ: 10% МАКСИМУМ ....................................................................................................................................... 40
С
КОЛЬКО БЕЛКОВ НАМ НУЖНО
? ..................................................................................................................................................... 40
О
ФИЦИАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ ПОТРЕБЛЯТЬ
10%
БЕЛКОВ
......................................................................................... 40 10%
БЕЛКОВ ДАЮТ БОЛЬШОЙ ЗАПАС ПРОЧНОСТИ
......................................................................................................................... 41
С
ПОРТСМЕНЫ И КУЛЬТУРИСТЫ
:
10%
ВАМ ХВАТИТ
....................................................................................................................... 42
Д
ЛЯ ФИЗИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НЕ НУЖЕН ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК
..................................................................................... 42
В
СЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ СОДЕРЖАТ БЕЛКИ
........................................................................................................................ 42
Миф о полноценных белках ..................................................................................................................................................... 42
Источники белков .................................................................................................................................................................... 42
А
МЕРИКАНЦЫ ЕДЯТ В СРЕДНЕМ
16%
БЕЛКОВ
............................................................................................................................... 44
О
ПАСНОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ БОЛЕЕ
10%
БЕЛКОВ
............................................................................................................................ 44
Р
АСЧЕТ ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКОВ
....................................................................................................................................................... 45
Женщина, 125 фунтов: 45 г .................................................................................................................................................... 45
Мужчина, 115 фунтов: 63 г .................................................................................................................................................... 45
Б
ЕЛКИ ТОЛЬКО ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
......................................................................................................................................... 45
Д
ЕФИЦИТ БЕЛКОВ НЕВОЗМОЖЕН
.................................................................................................................................................... 46
ГЛАВА 7. ЖИРЫ: 10% МАКСИМУМ ....................................................................................................................................... 47
С
КОЛЬКО ЖИРОВ НАМ НУЖНО
? ...................................................................................................................................................... 47
Р
ОЛЬ ЖИРОВ
................................................................................................................................................................................... 48
http://www.lovesurfing.ru/raw
Т
ИПЫ ЖИРОВ
.................................................................................................................................................................................. 48
Очевидные и неочевидные жиры ............................................................................................................................................ 48
С
РЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВ В ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ
........................................................................................................... 49
(
ПРОЦЕНТ ОТ КАЛОРИЙ
) ................................................................................................................................................................. 49
Твердые и жидкие жиры ........................................................................................................................................................ 49
К
АК
2%-
ОЕ
М
ОЛОКО МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ
35%
ЖИРОВ
? ............................................................................................................... 49
З
АМЕНИМЫЕ И НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРЫ
........................................................................................................................................... 50
С
ОДЕРЖАНИЕ
НЖК
В РАЗЛИЧНЫХ ЦЕЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ
(
ГРАММЫ
) .......................................................................................... 51
Холестерин ............................................................................................................................................................................... 52
Насыщенные и ненасыщенные жиры .................................................................................................................................... 52
Н
УЖДАЕМСЯ ЛИ МЫ В ЛАУРИНОВОЙ КИСЛОТЕ ИЗ КОКОСОВОГО МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
? ................................................ 53
С
ООТНОШЕНИЕ НАСЫЩЕННЫХ И ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ
(Н/П) ...................................................................................... 53
С
КОЛЬКО ЖИРОВ МЫ ЕДИМ
? .......................................................................................................................................................... 54
Вегетарианцы .......................................................................................................................................................................... 54
Веганы ....................................................................................................................................................................................... 54
Е
СТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ
-
ПОЛЕЗНО ИЛИ ВРЕДНО
? ............................................................................................................................. 55
М
АСЛА
-
НЕ ЗДОРОВАЯ ПИЩА
........................................................................................................................................................ 55
М
АСЛА
В
ЛУЧШЕМ СЛУЧАЕ ПУСТЫЕ КАЛОРИИ
,
В ХУДШЕМ
-
КАНЦЕРОГЕННЫЙ ДЖАНК
-
ФУД
................................................... 56 10%
ЖИРОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
............................................................................................................................................................ 56
К
АЧЕЛИ КАЛОРОНУТРИЕНТОВ
........................................................................................................................................................ 57



Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6   7   8


База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2017
обратиться к администрации

    Главная страница