Форма обучения очная



Скачать 15.49 Mb.
Pdf просмотр
страница338/399
Дата03.03.2020
Размер15.49 Mb.
ТипРеферат
1   ...   334   335   336   337   338   339   340   341   ...   399
18.03.01
Химическая технология
Профиль подготовки «Технология материалов и изделий электроники и наноэлектроники
»
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ – ОЧНАЯ
СРОК ОСВОЕНИЯ ООП – 4 ГОДА
2.3. Углеводы. Моносахариды. Строение и стереоизомерия. Физические свойства. Химические свойства (взаимодействие с синильной кислотой, гидроксиламином, фенилгидразином, алкилирование, ацилирование, окисление, восстановление, образование гликозидов, кето-енольная таутомерия, кольчато-цепная таутомерия). Наиболее важные пентозы и гексозы (рибоза, дезоксирибоза, манноза, глюкоза, фруктоза).
Дисахариды.
Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды (мальтоза, целлобиоза, сахароза, лактоза). Полисахариды и их строение (крахмал, гликоген, целлюлоза). Распространение их в природе и значение для жизнедеятельности организмов.
2.4. Аминокислоты, пептиды и белки. Номенклатура, классификация и способы получения аминокислот. Физические свойства. Реакции отличающие -, β- и γ- аминокислоты. Химические свойства α-аминокислот (кислотно-основные свойства, амфотерные свойства, реакции по амино- и карбоксильной группе, реакции с одновременным участием амино- и карбокильной групп).
Пептиды и их строение. Функции пептидов в живых организмах. Полипептиды (белки). Уровни структурной организации. Значение белков для жизнедеятельности организмов. Ферменты, как особый класс белков.


Скачать 15.49 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   334   335   336   337   338   339   340   341   ...   399




База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница