Рабочая программа по дисциплине Методы исследования свойств растительного сырья и готовой продукции на


Дать краткую характеристику физических методов исследования растительного сырья и готовой продукции



Скачать 247.5 Kb.
страница31/40
Дата03.03.2020
Размер247.5 Kb.
ТипКурс лекций
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   40

Дать краткую характеристику физических методов исследования растительного сырья и готовой продукции.

  • Дать краткую характеристику физико-химических методов исследования растительного сырья и готовой продукции.

  • Привести примеры применения химических методов для анализа растительного сырья и готовой продукции.

  • Способы отбора средней пробы, подготовка средней пробы анализу.

  • Что такое сенсорный анализ?

  • Дать краткое описание основных терминов сенсорного анализа.

  • Дать описание терминов «букет» и «аромат» пищевых продуктов. В чем состоит их различие?

  • Дать характеристику балловых систем оценки качества пищевых продуктов. Привести примеры используемых балловых систем.


  • Каталог: sveden -> education -> doc -> annot
    education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
    education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
    education -> Задачами модуля являются
    annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»
    annot -> Рабочая программа по дисциплине «Основы противовирусного иммунитета» на 2016-2017 учебный год По специальности
    annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»

    Скачать 247.5 Kb.

    Поделитесь с Вашими друзьями:
  • 1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   40




    База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2020
    обратиться к администрации

        Главная страница