Рабочая программа по дисциплине Методы исследования свойств растительного сырья и готовой продукции на



Скачать 247.5 Kb.
страница37/40
Дата03.03.2020
Размер247.5 Kb.
ТипКурс лекций
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40
в) Электронные издания

основная

  1. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов/ Ред. Т.Г. Родина.- М.: ИНФРА-М, 2014.- 543 с.- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=197630

  2. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Электронный ресурс]: учебник /В.В. Шевченко, А.А. Вытовтов, Е.Н. Карасева и др.- М.: ИНФРА-М, 2013.- 752 с.- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=303951

  3. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов/ Ред. В.М. Поздняковский.- 3-е изд., испр. и доп. - М: ИНФРА-М, 2014.- 336 с.- (ВО: Бакалавриат).- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=367398

  4. Экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студентов вузов / Ред.Ю.И. Сидоренко.- М.: ИНФРА-М, 2015.-181 с.- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=460732

Дополнительная

        1. Дунченко, Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - 4-е изд. - М. : Дашков и К°, 2012. - 212 с.- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=415066

        2. Мудрецова-Висс, К.А. Микробиология, санитария и гигиена [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов. По спец. «Товароведение и экспертиза товаров» / К.А.Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина.- М.: Форум-Инфра-М, 2014.- 399 с: ил.- Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=239995

        3. Санитарная микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов / Р.Г. Госманов, Н.М. Колычев, Г.Ф. Кабиров, А.К. Галиуллин.- 2-е изд., испр.- СПб: Лань, 2015.- 560 с.- Режим доступа:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=58164

  1. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов. По напр. «Пр-во продуктов питания из раст. сырья» / Ред. О.Б. Рудаков.- СПб: Лань, 2011.- Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=4130


Каталог: sveden -> education -> doc -> annot
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Задачами модуля являются
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»
annot -> Рабочая программа по дисциплине «Основы противовирусного иммунитета» на 2016-2017 учебный год По специальности
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»

Скачать 247.5 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40




База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница