Рабочая программа по дисциплине Методы исследования свойств растительного сырья и готовой продукции на


Возможность доступа студентов к электронным фондам учебно-методической документации



Скачать 247.5 Kb.
страница39/40
Дата03.03.2020
Размер247.5 Kb.
ТипКурс лекций
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40

Возможность доступа студентов к электронным фондам учебно-методической документации

Наименование дисциплины

Ссылка на

информационный ресурс

Наименование

разработки в

электронной форме

Доступность


Методы исследования свойств раститель-ного сырья и готовой продукции

Внутренняя сеть

Рабочая программа

УМКД


Открытый доступ

Ограниченный доступ



ЭБС

znanium.com



1. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов/ Ред. Т.Г. Родина.- М.: ИНФРА-М, 2014.- 543 с.

2. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Электронный ресурс]: учебник /В.В. Шевченко, А.А. Вытовтов, Е.Н. Карасева и др.- М.: ИНФРА-М, 2013.- 752 с. 3. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов/ Ред. В.М. Поздняковский.- 3-е изд., испр. и доп. - М: ИНФРА-М, 2014.- 336 с.

4.Экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студентов вузов/ Ред. Ю.И. Сидоренко.- М.: ИНФРА-М, 2015.-181 с.

5.Дунченко, Н.И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности [Электронный ресурс]: учеб. пособие/ Н.И. Дунченко, М.Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - 4-е изд. - М.: Дашков и К°, 2012. - 212 с.

6. Мудрецова-Висс, К.А. Микробиология, санитария и гигиена [Электронный ресурс]: учебник для студентов вузов. По спец. «Товароведение и экспертиза товаров» / К.А.Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина.- М.: Форум-Инфра-М, 2014.- 399 с.

по логину и паролю


ЭБС «Лань»

e.lanbook.com




1.Санитарная микробиология пищевых продуктов [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов / Р.Г. Госманов, Н.М. Колычев, Г.Ф. Кабиров, А.К. Галиуллин.- 2-е изд., испр.- СПб: Лань, 2015.- 560 с.

2.Пилипюк, В.Л. Технология хранения зерна и семян [Электронный ресурс]: учеб. посбие для вузов/ В.Л. Пилипюк.- М.: Вуз. учебник: ИНФРА-М, 2014.-455 с.

3. Технохимический контроль жиров и жирозаменителей [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов. По напр. «Пр-во продуктов питания из раст. сырья»/ Ред. О.Б. Рудаков. - СПб: Лань, 2011.- 576с.

по логину и паролю

www.eLibrary.ru
http://www.twirpx.com


http://widow.edu.ru/window/


Каталог: sveden -> education -> doc -> annot
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Задачами модуля являются
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»
annot -> Рабочая программа по дисциплине «Основы противовирусного иммунитета» на 2016-2017 учебный год По специальности
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»

Скачать 247.5 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40




База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница