Рабочая программа по дисциплине Методы исследования свойств растительного сырья и готовой продукции на


Структура и содержание дисциплины



Скачать 247.5 Kb.
страница5/40
Дата03.03.2020
Размер247.5 Kb.
ТипКурс лекций
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   40

4 Структура и содержание дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы, 144 часа


Таблица 2 – Объем дисциплины

Раздел дисциплины

Семестр

Неделя семестра

Виды учебной

работы включая

самостоятельную

работу студентов

и трудоемкость

(в часах)

Формы текущего

контроля успеваемости

(по неделям семестра)


лекции

Лаборатор-ные занятия

Самостояте-льная работа

студентов

Введение. Теоретические вопросы оценки качества сырья и готовой продукции

5

1-2

2

4

4

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом контрольного опроса и защиты лабораторной работы на занятии

Классификация методов исследования свойств растительного сырья и готовой продукции

5

3-4

2

8

6

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом защиты лабораторной работы на занятии

Органолептический (сенсорный) анализ

5

5-6

2

8

8

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом защиты лабораторной работы на занятии

Гравиметрические и микробиологические методы.

5

7-8

2

8

6

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений при опросе на лекции, в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом контрольного опроса и защиты лабораторной работы на занятии

Физико-химические методы.


5

9-10

2

12

12

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений при опросе на лекции, в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом контрольного опроса и защиты лабораторной работы на занятии

Оптические методы.

5

11-12

2

6

10

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений при опросе на лекции, в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом контрольного опроса и защиты лабораторной работы на лабораторном занятии

Электрохимические методы. Методы разделения и концентрации


5

13-14

2

8

8

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений в ходе выполнения заданий на лабораторном занятии, результатом контрольного опроса и защиты лабораторной работы на занятии

Реологические методы. Акваметрия. Акустические методы.


5

15-16

2

-

6

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений при опросе на лекции

Вероятностно-статистические методы исследования

5

17-18

2

-

8

Текущий контроль успеваемости осуществляется оценкой знаний и умений при опросе на лекции


Каталог: sveden -> education -> doc -> annot
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 060101«Лечебное дело»
education -> Задачами модуля являются
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»
annot -> Рабочая программа по дисциплине «Основы противовирусного иммунитета» на 2016-2017 учебный год По специальности
annot -> Программа дисциплины «Клиническая иммунология»

Скачать 247.5 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   40




База данных защищена авторским правом ©zodorov.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница